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【0527-88266222】、【17768165506】。 山西省,運(yùn)城市,夏縣 2022年，夏縣生產(chǎn)總值82.7827億元，其中，產(chǎn)業(yè)增加值29.1558億元，第二產(chǎn)業(yè)增加值16.5367億元，第三產(chǎn)業(yè)增加值37.0902億元。三次產(chǎn)業(yè)比例為35.2：20：44.8。
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南瓜粉的加工工藝流程: 1、處理:南瓜盛產(chǎn)期,選擇皮較硬、成熟期長(zhǎng)、肉質(zhì)呈桔紅色的瓜,洗凈,去蒂、去皮、去籽。 2、切絲:將處理好的南瓜,切成絲,放入清水中浸泡1小時(shí),脫水取出。3、晾曬:選一塊干凈地方,鋪上紗布,把洗好的南瓜絲攤在上面,自然風(fēng)晾干或曬干。 4、烘干:將南瓜絲攤開(kāi)放入烘箱,溫度調(diào)到60—80℃,烘8小時(shí)左右,手感干透時(shí)取出。 5、粉碎:先將粉碎機(jī)消毒、曬干,然后把南瓜絲粉碎成細(xì)粉狀。6、過(guò)篩:把粉碎好的粉末過(guò)篩,放入陶瓷盤中,粗?？稍俜鬯?。7、殺菌:把過(guò)篩的粉末放入烘箱,溫度調(diào)到80℃,烘干2小時(shí)即可包裝.南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點(diǎn),或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬.用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合,可制成糕點(diǎn);將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調(diào)成糊狀,再加上少量明礬拌勻,通過(guò)粉絲機(jī)可壓成南瓜粉絲,經(jīng)煮熟曬干即為成品;南瓜粉結(jié)晶濃縮噴霧制成南瓜飲料,與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等。 用南瓜做成的食物當(dāng)中吃的要數(shù)南瓜類的糕點(diǎn)了,用南瓜粉做出來(lái)的糕點(diǎn)不用加太多的外來(lái)的糖,因?yàn)槟瞎媳旧砭秃休^高的糖分。這樣南瓜糕點(diǎn)在吃的是后就只有南瓜本身的香味了。
蒸南瓜是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道香甜的菜肴，所用的是普通的大眾食材——南瓜，蒸南瓜采用了蒸煮的方法，這樣不會(huì)破壞南瓜的維生素c，但是由于南瓜太硬，需要一定的時(shí)間才能將其蒸熟，那么蒸南瓜一般蒸多久呢？由于南瓜外皮太硬，因此在蒸南瓜的時(shí)候所需要的時(shí)間要稍微長(zhǎng)點(diǎn)，一般35分鐘左右為宜。如果蒸的時(shí)間過(guò)短，南瓜肉不熟就會(huì)入口生澀難咽，如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，南瓜肉的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失，其口感也不佳，因此，蒸南瓜的時(shí)間要掌握得恰到好處。而制作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉，再進(jìn)行蒸煮，一般20—30分鐘時(shí)間即可。
長(zhǎng)南瓜和圓南瓜并沒(méi)有好壞之分，知識(shí)不同的南瓜適宜不同的人吃，大家可以根據(jù)自己的需要選擇適合自己的南瓜就好。長(zhǎng)形的肉質(zhì)稍微松散，煮粥或蒸著吃很好，適合老人吃，也可以做嬰幼兒輔食。南瓜粉
老話常說(shuō)“小暑大暑，上蒸下煮”，這動(dòng)一下就出汗的時(shí)節(jié) 適合喝粥了。香甜可口的南瓜粥，既可以滋養(yǎng)脾胃，又能排毒養(yǎng)顏，在三伏天來(lái)喝，那是再適合不過(guò)了！不論廚藝好壞，在此要提醒大家，挑選南瓜粉的時(shí)候，這些重點(diǎn)一定要抓住，千萬(wàn)不要養(yǎng)生不成反傷身。買南瓜粉的時(shí)候，要注意適合人群有哪些。南瓜有很多功效，比如可以調(diào)節(jié)血糖，可以調(diào)節(jié)血壓，能夠排毒養(yǎng)顏，對(duì)也有幫助。為了貼合不同的人群，商家在南瓜粉中會(huì)添加不同的營(yíng)養(yǎng)成分。大家在挑選復(fù)合配方南瓜粉的時(shí)候，要根據(jù)自身情況來(lái)選擇。挑選的時(shí)候看清是單一配方的南瓜粉，還是復(fù)合配方的南瓜粉。比如有些南瓜粉里面會(huì)添加蛋白 ，有些可能添加了螺旋藻，如果同時(shí)單獨(dú)補(bǔ)充蛋 （乳清蛋白、大豆蛋白、混合蛋白都包括）或者螺旋藻產(chǎn)品的話，就容易造成重復(fù)補(bǔ)充，長(zhǎng)期超量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)也是沒(méi)有好處的。
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人們的工作和生活里離不開(kāi)一日三餐，隨著人們生活水平的日益提高，人們對(duì)于自我養(yǎng)生有了新的認(rèn)識(shí)。南瓜粉是目前在市場(chǎng)生比較熱銷的保健養(yǎng)生食材，南瓜粉是一種黃色粉末，人們食用后對(duì)身體有很出色的保健功效。南瓜還在家庭中有多種不同食用方法，平時(shí)人們用豆?jié){機(jī)做豆?jié){時(shí)，可以加入適量的南瓜粉，這樣會(huì)讓做好的豆?jié){具有濃濃的南瓜香氣，而且會(huì)讓它的口感更加誘人，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)更均衡，南瓜粉除了可以加在豆?jié){中還可以加在小米稀飯中，它會(huì)讓小米稀飯帶有南瓜的香氣，喝來(lái)起滋味特別好。如果您比較關(guān)注生活美食方面的用品的話，想必近一段時(shí)間一定聽(tīng)說(shuō)了不少關(guān)于南瓜粉的廣告吧，畢竟做為2019年 的美食。它現(xiàn)在已經(jīng)成為了諸多家庭主婦與專家們口中的“超級(jí)英雄”。而如果您還不知道南瓜粉有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又能夠保健自己的身體的話，請(qǐng)不要著急，因?yàn)榻裉鞂?huì)為大家科普此類的知識(shí)。
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