以下是:景德鎮(zhèn)市昌江縣紫薯粉企業(yè)-質(zhì)量過(guò)硬的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見(jiàn)包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉企業(yè)-質(zhì)量過(guò)硬供應(yīng)范圍覆蓋江西省、景德鎮(zhèn)市、昌江縣、珠山區(qū)、浮梁縣、樂(lè)平市等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場(chǎng)景，主營(yíng)珠山南瓜粉按需定制、樂(lè)平南瓜粉種類豐富、浮梁南瓜粉源廠直接供貨等產(chǎn)品服務(wù)。紫薯粉企業(yè)-質(zhì)量過(guò)硬,樂(lè)農(nóng)食品(景德鎮(zhèn)市昌江縣分公司)為您提供紫薯粉企業(yè)-質(zhì)量過(guò)硬,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  江西省,景德鎮(zhèn)市,昌江區(qū)  昌江區(qū)，以境內(nèi)河流昌江流經(jīng)而得名。成立于1970年，始稱景南區(qū)。1979年，更名為昌江區(qū)。昌江區(qū)屬城郊區(qū)，有“瓷都原鄉(xiāng),畫(huà)里昌江”之稱。全區(qū)東西長(zhǎng)約30公里，南北寬約20公里，區(qū)域總面積432平方公里，共轄一鄉(xiāng)、二鎮(zhèn)、三街道。


  
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以下是:景德鎮(zhèn)昌江紫薯粉企業(yè)-質(zhì)量過(guò)硬的圖文介紹 
景德鎮(zhèn)昌江樂(lè)農(nóng)食品有限公司是一家以 南瓜粉為主的經(jīng)營(yíng)企業(yè)，公司地理位置優(yōu)越交通十分方便。我們交貨及時(shí)，價(jià)格低，質(zhì)量?jī)?yōu)，節(jié)假日照常營(yíng)業(yè)。公司憑借雄厚的實(shí)力，豐富齊全的規(guī)格品種，完善的質(zhì)量保證，合理的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任，我們本著及用戶之所及，想用戶之所想的服務(wù)宗旨不斷地拼搏，進(jìn)取，在此對(duì)多年來(lái)支持我們的各行各業(yè)的新老朋友表示由衷的感謝，愿我們今后的合作更加愉快！我們一貫堅(jiān)持 “ 質(zhì)量di yi、信譽(yù)至上 ” 的生產(chǎn)服務(wù)宗旨，奉行 “ 以人為本，誠(chéng)信立業(yè) ” 的經(jīng)營(yíng)理念，秉承 “ 只有專業(yè)，才成事業(yè) ” 的發(fā)展思路，竭誠(chéng)為廣大新老用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)良的服務(wù)。


其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質(zhì)、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細(xì)嚼略帶紫薯香味。  如夾心蛋糕：厚4cm，中間夾刺梨果醬，表面色澤為淺麥黃色，內(nèi)部蛋黃色，色澤均勻一致，表面不起黑泡，不塌臉，不崩頂?？诟芯d軟滋潤(rùn)，富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點(diǎn)貨價(jià)期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長(zhǎng)。在溫度8～15℃的條件下保存半個(gè)月，紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無(wú)差異；在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬，品質(zhì)下降，食味與新鮮產(chǎn)品比較，差異較大。紫薯粉酥類糕點(diǎn)經(jīng)半月后，仍保持酥松適口的特點(diǎn)，與新鮮產(chǎn)品基本無(wú)差異。相同條件下，同時(shí)制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降，而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。




（一）操作程序原料：選擇三種果肉顏色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉（二）工藝流程將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測(cè)水分）→包裝①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。④護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。



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