以下是:河源市源城區(qū)定制紫薯粉_廠家/供應(yīng)的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見(jiàn)包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
定制紫薯粉_/供應(yīng)供應(yīng)范圍覆蓋廣東省、河源市、源城區(qū)、紫金縣、龍川縣、連平縣、東源縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】以匠心打造多元場(chǎng)景產(chǎn)品，涵蓋東源南瓜粉支持定制、紫金南瓜粉現(xiàn)貨采購(gòu)等。在河源市源城區(qū)采買(mǎi)定制紫薯粉_廠家/供應(yīng)到樂(lè)農(nóng)食品(河源市源城區(qū)分公司),無(wú)論您是個(gè)人用戶還是企業(yè)采購(gòu),我們都將竭誠(chéng)為您服務(wù)。品質(zhì)保證,價(jià)格優(yōu)惠,廠家直銷(xiāo),歡迎有需要的客戶來(lái)電。聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】。  廣東省,河源市,源城區(qū)  源城區(qū)，是原河源縣的一部分。原河源縣從南齊永明元年（483年）建縣至1988年有1500多年的歷史。1988年1月，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)撤銷(xiāo)河源縣，設(shè)立河源市。原河源縣分設(shè)源城區(qū)和郊區(qū)（后改為東源縣）。源城區(qū)是客家古邑、萬(wàn)綠河源的市轄區(qū)和政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。


  
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以下是:河源源城定制紫薯粉_廠家/供應(yīng)的圖文介紹 

油酥的全部材料分為三份，其中兩份先將低粉和紫薯粉以及抹茶粉分別混合后再與豬油一起混合均勻成團(tuán)即可。然后蓋上保鮮膜放置醒發(fā)30分鐘；面團(tuán)靜置的時(shí)候可以將豆沙分成32份，每份20g，再將處理好的蛋黃包入豆沙中，用保鮮膜蓋好；將醒好的原味油酥分成12份，紫薯和抹茶的分為5份，然后揉圓；水油皮先平均分成2份，第1份又分成12份；第2份分成10份，并且揉圓（原味的一份就是一個(gè)，其他口味的一份到時(shí)候會(huì)一切為二成兩個(gè)）；一份油皮包一份油酥，用虎口夾住油皮慢慢的往上推，然后收口；包好后用保鮮膜蓋上，分別拿出來(lái)用搟面杖從中間壓一下往兩頭搟，然后從上往下卷起來(lái)，再蓋上保鮮膜發(fā)酵30分鐘。


如夾心蛋糕：厚4cm，中間夾刺梨果醬，表面色澤為淺麥黃色，內(nèi)部蛋黃色，色澤均勻一致，表面不起黑泡，不塌臉，不崩頂。口感綿軟滋潤(rùn)，富有彈性。利用薯類(lèi)全粉制作的糕點(diǎn)貨價(jià)期、保質(zhì)期較同類(lèi)面粉產(chǎn)品長(zhǎng)。在溫度8～15℃的條件下保存半個(gè)月，紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無(wú)差異；在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬，品質(zhì)下降，食味與新鮮產(chǎn)品比較，差異較大。紫薯粉酥類(lèi)糕點(diǎn)經(jīng)半月后，仍保持酥松適口的特點(diǎn)，與新鮮產(chǎn)品基本無(wú)差異。相同條件下，同時(shí)制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降，而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。工藝流程：將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測(cè)水分）→包裝①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。



 南瓜粉品種齊全、質(zhì)量穩(wěn)定、價(jià)格優(yōu)惠、送貨及時(shí),多年來(lái)公司以誠(chéng)信專業(yè)的作風(fēng)贏得了廣大客戶的認(rèn)可和好評(píng)?！百|(zhì)量為本,服務(wù)為魂”是我們公司一貫秉承的經(jīng)營(yíng)理念,河源源城樂(lè)農(nóng)食品有限公司將一如既往的為每一位客戶提供高質(zhì)量而廉價(jià)的 南瓜粉產(chǎn)品外,還提供率而優(yōu)質(zhì)的服務(wù)!歡迎廣大客戶朋友來(lái)電咨詢洽談!


紫薯粉在速凍行業(yè)主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過(guò)程中用來(lái)代替一部分小麥粉,同時(shí)非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時(shí)也可以作為一種原料添加于紫薯冰激凌中。紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場(chǎng)上面比較常見(jiàn)的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無(wú)水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)紫薯粉另外一個(gè)巨大的用途就是用來(lái)制作月餅餡料，無(wú)論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來(lái)制作餡料。



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