以下是:江門市臺山市紫薯粉10年生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術
熱風烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉10年供應范圍覆蓋廣東省、江門市、臺山市、蓬江區(qū)、江海區(qū)、新會區(qū)、開平市、鶴山市、恩平市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有蓬江南瓜粉專業(yè)供貨品質(zhì)管控、鶴山南瓜粉多種優(yōu)勢放心選擇等，滿足不同場景需求。在江門市臺山市采購紫薯粉10年生產(chǎn)廠家請認準樂農(nóng)食品(江門市臺山市分公司),品質(zhì)保證讓您買得放心,用得安心，廠家直銷,減少中間環(huán)節(jié)，讓您購買到更加實惠、更加可靠的產(chǎn)品。（聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】）。  廣東省,江門市,臺山市  2022年臺山市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值516.50億元，比上年增長3.5%，三次產(chǎn)業(yè)結構比重為21.9∶39.5∶38.6，人均地區(qū)生產(chǎn)總值5.73萬元。


  
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以下是:紫薯粉10年生產(chǎn)廠家的圖文介紹 
樂農(nóng)食品有限公司

江門臺山南瓜粉的詳細介紹
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混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候，應注意顏色偏藍的影響。

精選原材
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工序嚴控
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樂農(nóng)食品有限公司
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