以下是:江門(mén)市臺(tái)山市紫薯粉10年生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見(jiàn)包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉10年供應(yīng)范圍覆蓋廣東省、江門(mén)市、臺(tái)山市、蓬江區(qū)、江海區(qū)、新會(huì)區(qū)、開(kāi)平市、鶴山市、恩平市等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：蓬江南瓜粉專(zhuān)業(yè)供貨品質(zhì)管控、鶴山南瓜粉多種優(yōu)勢(shì)放心選擇等。在江門(mén)市臺(tái)山市采購(gòu)紫薯粉10年生產(chǎn)廠家請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)樂(lè)農(nóng)食品(江門(mén)市臺(tái)山市分公司),品質(zhì)保證讓您買(mǎi)得放心,用得安心，廠家直銷(xiāo),減少中間環(huán)節(jié)，讓您購(gòu)買(mǎi)到更加實(shí)惠、更加可靠的產(chǎn)品。（聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】）。  廣東省,江門(mén)市,臺(tái)山市  2022年臺(tái)山市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值516.50億元，比上年增長(zhǎng)3.5%，三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比重為21.9∶39.5∶38.6，人均地區(qū)生產(chǎn)總值5.73萬(wàn)元。


  
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以下是:江門(mén)臺(tái)山紫薯粉10年生產(chǎn)廠家的圖文介紹 
樂(lè)農(nóng)食品有限公司

江門(mén)臺(tái)山南瓜粉的詳細(xì)介紹
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混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時(shí)紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡(jiǎn)單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機(jī)器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍(lán)遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會(huì)偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對(duì)紫薯原料進(jìn)行烹制的時(shí)候，應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。

精選原材
注重細(xì)節(jié)
工序嚴(yán)控
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樂(lè)農(nóng)食品有限公司
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