我國各地還有許多優(yōu)良的核桃品種，如河北的“石門核桃”，其特點為紋細、皮薄、口味香甜，出仁率在50％左右，出油率高達75％，故有“石門核桃舉世珍”之譽。新疆庫車一帶的紙皮核桃，維吾爾族人叫它“克克依”，意思就是殼薄，含油量達75％。這一品種結果快，群眾形容它“一年種，二年長，三年核桃掛滿筐”。山西汾陽、孝義等地核桃以皮薄、仁滿、肉質細膩著稱。陜西秦嶺一帶的核桃皮薄如雞蛋殼，俗稱“雞蛋皮核桃”。好的品種“綿核桃”，皮薄肉厚，兩個核桃握在手里，稍稍用勁一捏，核桃皮就碎了。此外，杭州出產的小胡桃，做出椒鹽五香核桃，也很受南方人歡迎。核桃的藥用價值很高，中醫(yī)應用廣泛。祖國醫(yī)學認為核桃性溫、味甘、，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效?！渡褶r本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。

“兩個黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天。窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船?！边@是唐代大詩人杜甫為我們描繪的一幅大自然與人和諧相處的畫卷，這幅畫卷是多么美好，多么令人神往！可是，如今在很多地方別說白鷺，就連麻雀的蹤影都難以尋覓！聽父輩們說，十年前在鄉(xiāng)下，麻雀以田地為家，以莊稼為伍，雖然它們也有吃稻谷的劣跡，但它們?yōu)橄麥缢暮Σ豢蓽?。不知何時，人們急功近利，為提高單位面積產量，大量施用農藥滅害蟲，結果無辜的麻雀身受其害，死的死，逃的逃，從此就很難尋到麻雀的蹤影！昔日那種人與鳥共處，鳥聲啾啾的的美好景象成為一種記憶！取而代之的是寂寥的田野，及使用農藥后帶來的種種后遺癥！
 我們要節(jié)約每一滴水。記得隨手關好水龍頭，不要以為水籠頭滴幾滴水算不了什么，一個水籠頭每秒鐘滴一滴水，一年就是白白流掉36方水。我們要積極尋找生活中節(jié)水的“金點子”：比如把洗菜的水用來澆花涮拖把沖廁所等等，加以循環(huán)利用。

  環(huán)保寫起來是非常簡單的，但做起來卻非常困難。在我們的生活中，有多少人是真正做到環(huán)保的?現(xiàn)在許許多多的地方都發(fā)生了地麗，水災，干旱，沙塵暴，可以說是災難連連。這些自然災害其實都是我們人類一手造成的。 比如:我們人類每天亂砍伐樹木，但卻不知道種樹，森林 天減少，所以沙塵暴也不知不覺地來了。

有人說過“所有統(tǒng)治者所做的決定都是為了鞏固他的地位，權力”，而我也說“人類之所以要環(huán)保，是為了能生存下去”因為環(huán)境如果一直惡化下去，會侵害到人類未來的所有利益，因此要暫時犧牲現(xiàn)在的一些眼前的利益，以換取未來的整體利益。人類初想到要環(huán)保應該是源于人類對于未來美好生活的渴求，只不過后來被人為的負載上了道義和人文關懷。有這么一句話，生物的一生無非兩首主題曲“生存”和“繁衍”，人類也不能例外。