以下是:宣城市績溪縣紫薯粉-老客戶喜愛的產品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產地
山東
處理技術
熱風烘干
生產日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質期
540（天）
范圍
紫薯粉-老客戶喜愛供應范圍覆蓋安徽省、宣城市、績溪縣、宣州區(qū)、郎溪縣、廣德市、涇縣、旌德縣、寧國市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農】業(yè)務覆蓋多元場景，提供以下產品和服務：廣德南瓜粉實力廠家、郎溪南瓜粉研發(fā)生產銷售、寧國南瓜粉物流配送、旌德南瓜粉經(jīng)驗豐富質量放心等。在宣城市績溪縣采買紫薯粉-老客戶喜愛到樂農食品(宣城市績溪縣分公司),無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務。品質保證,價格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】。  安徽省,宣城市,績溪縣  績溪縣為歷史文化名城、文化生態(tài)保護區(qū)，漢代稱華陽鎮(zhèn)，南朝梁大同元年（535年），設良（梁）安縣，唐朝永泰二年（766年），置績溪縣。績溪是古新安、古歙州、古徽州的重要組成部分，唐至宋代屬歙州，宋宣和三年（1121年），因績溪有“徽嶺、徽溪、大徽村”，改“歙州為徽州” （ “徽，善也”《爾雅·釋詁》，“績、功也”《爾雅》）。1949年4月30日，績溪縣解放，改屬徽州專區(qū)，1988年1月，劃入宣城地區(qū)，2001年1月，屬宣城市?？兿蛩妹瑩?jù)縣志記載，“縣北有乳溪與徽溪相去一里并流，離而復合，有如績焉，故名績溪”?？兿L光秀麗，文化底蘊厚重，是徽文化的重要發(fā)祥地，被譽為和諧之源、文化名城、名人故里、徽菜之鄉(xiāng)。




  
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以下是:紫薯粉-老客戶喜愛的圖文介紹 
宣城績溪樂農食品有限公司位于 南瓜粉之都宣城績溪— 南瓜粉產品面向全國銷售，產品銷往本地及全國各地，尤其在湖北、湖南、河南、河北、廣東、廣西、四川、貴州、安徽、江西、陜西等20多個省市占有一定的市場，并出口中東、東南亞等多個和地區(qū)。



 由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感，以及良好的復水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月，紫薯通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。紫薯粉加工面點糕點等食品時，因為紫薯粉蛋白質含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟面粉的質量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。 具體操作技術：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點會有紫色的小團；二，色澤差。而應先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中



如夾心蛋糕：厚4cm，中間夾刺梨果醬，表面色澤為淺麥黃色，內部蛋黃色，色澤均勻一致，表面不起黑泡，不塌臉，不崩頂?？诟芯d軟滋潤，富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質期較同類面粉產品長。在溫度8～15℃的條件下保存半個月，紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產品基本無差異；在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬，品質下降，食味與新鮮產品比較，差異較大。紫薯粉酥類糕點經(jīng)半月后，仍保持酥松適口的特點，與新鮮產品基本無差異。相同條件下，同時制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質下降，而紫薯粉產品仍比較酥松。工藝流程：將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎（測水分）→包裝①清洗：一定清洗干凈，關系到產品的終質量。


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