以下是:崇左市寧明縣紫薯粉-紫薯粉貨源充足的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉-紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋廣西省、崇左市、寧明縣、江州區(qū)、扶綏縣、龍州縣、大新縣、天等縣、憑祥市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場(chǎng)景,主營(yíng)憑祥南瓜粉廠家直營(yíng)、扶綏南瓜粉好貨直銷、大新南瓜粉品質(zhì)服務(wù)等產(chǎn)品服務(wù)。紫薯粉-紫薯粉貨源充足_樂農(nóng)食品(崇左市寧明縣分公司),固定電話:【0527-88266888】,移動(dòng)電話:【0527-88266888】,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。 廣西壯族自治區(qū),崇左市,寧明縣 寧明縣,隸屬?gòu)V西壯族自治區(qū)崇左市,地處桂西南邊陲,與越南諒山省祿平縣、高祿縣、亭立縣和廣寧省平遼縣接壤,總面積3705平方千米,轄7鎮(zhèn)6鄉(xiāng)3家華僑農(nóng)場(chǎng)162個(gè)行政村(社區(qū))1086個(gè)自然屯。有愛店一類口岸和愛店、板爛、北山3個(gè)邊民互市點(diǎn),邊境線長(zhǎng)212千米,是廣西陸地邊境線長(zhǎng)的縣份。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù),截至2020年11月1日零時(shí),寧明縣常住人口為319386人。
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(一)操作程序原料:選擇三種果肉顏色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉(二)工藝流程將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測(cè)水分)→包裝①清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。④護(hù)色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。⑤干燥:用烘干設(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機(jī)粉碎,使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。
用黑可可粉加卡仕達(dá)醬(或水),畫出兔子的五官,用糖片做后的裝飾即可。紫薯粉主要是做食品添加,但是有的時(shí)候紫薯粉也可以直接做紫薯泥,做食品輔料和餡料。紫薯粉雖然作為食品添加劑但是紫薯粉的添加量是沒有限制的。紫薯做餡料還有做輔料的時(shí)候用量比較大。如果是做紫薯餡料,紫薯粉直接加加溫水,做成紫薯泥,之后加入糖或則奶即可。如果是做輔料紫薯粉直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯面包紫薯粉和面包粉的量是1:1。那么紫薯粉做美食,為什么還要調(diào)整紫薯粉的用量呢?因?yàn)椴煌鲜矸鄣念伾遣灰粯?,含有果膠也是不一樣的,所以一般都是實(shí)驗(yàn)后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯粉的添加量沒有控制但是有些食品紫薯粉添加過(guò)量不成形,比如紫薯面條,這個(gè)添加量在百分之十到百分之十五之間,不要添加過(guò)量。
對(duì)待客戶崇左寧明樂農(nóng)食品有限公司執(zhí)行一貫性的態(tài)度,從上至下無(wú)論總經(jīng)理還是普通員工,都重視并維護(hù)客戶的權(quán)益。公司始終秉承“誠(chéng)實(shí)立身、信譽(yù)興業(yè)”的宗旨。以質(zhì)量求生存,用誠(chéng)信鑄品牌,用責(zé)任維護(hù) 南瓜粉品牌。
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