上生產(chǎn)蘋果的 主要有、阿根廷、美國、法國、德國、意大利、新西蘭等 。出口 和地區(qū)蘋果主要有、阿根廷、美國、法國、德國、意大利、新西蘭等 。進口蘋果主要地區(qū)為獨聯(lián)體、北歐、中東、港澳、東南亞、非洲。 　　我國蘋果出口主要銷往獨聯(lián)體、港澳、東南亞、北歐和非洲地區(qū)。每年也要從國外購進很少的優(yōu)質蘋果，以國內市場的不同需求。品種和主要特征：蘋果栽培的品種很多，大約有百種，但常見的有幾十種，而出口的有十幾種，如國光、雞冠、倭錦、紅星、紅冠、元帥、金冠、青香蕉、甜香蕉等。 　　品質規(guī)格：出口蘋果的品質規(guī)格，如貿易合同對品質條件沒有具體規(guī)定；則執(zhí)行ZBB31007―88《出口鮮蘋果》規(guī)定的A級品質條件。其品質條件主要由以下五個方面構成：(1)果實的外觀(形狀、色澤、潔凈度、果梗)。個頭(大橫斷面直徑大型果65mm，中型果60mm)。 　　成熟度：果實已達成熟。缺陷與損傷。容許量：色差果容許不超過10%，鄰組果不超過5%(不得有隔組果)。缺陷與損傷果不超過5%(其中食心蟲傷果不超過1%)，總不合格果容許不超過10%，腐爛果不超過1%。對俄羅斯出口蘋果合同規(guī)定的品質條件分一級、二級。

　　蘋果皮可以齒垢的酶活性及口的生長，具有抗蝕作用，可以保護牙齒。還可以使皮膚，防止的生成，有。目前已經(jīng)有很多廠家通過從蘋果皮中提取生物活性來開發(fā)功能食品。蘋果皮粉作為一種很有價值的食品添加劑，可以用其生產(chǎn)強化食品，少量地添加蘋果皮粉就能夠增加食品中的多酚類、黃酮類的含量。 　　蘋果(APPLE)概述：蘋果在植物分類學上屬薔薇科，仁果亞科，蘋果屬。原產(chǎn)歐洲中部、東南部，中亞細亞乃至我國新疆。是上果樹栽培面積較廣，產(chǎn)量較多的樹種之一。蘋果在我國的栽培歷史已有二千多年。蘋果具有適應性強，種類品種多，分布地區(qū)廣，產(chǎn)量高，產(chǎn)值大，營養(yǎng)價值高，品質風味好；成熟期自6月中旬開始直至11月。 　　加之一些晚熟品種很耐貯運，故有利于市場周年供應。果實供應期長，綜合利用加工用途廣等優(yōu)點。用途：蘋果營養(yǎng)極其豐富，果肉甜酸適口。蘋果除供鮮食外，還可以加工成脫水蘋果，加工果酒、果汁、果脯、果干、果醬、蜜餞和罐頭等。 　　是人們喜愛的食品，蘋果含有豐富的維生素，粗纖維、鈣、磷、鐵等多種人體所必須的營養(yǎng)，有增進食欲，促進消化和。產(chǎn)銷情況：我國是上大的蘋果生產(chǎn)國，栽培已遍及25個省市、自治區(qū)，主要分布有、遼寧、河南、河北、山西、陜西、甘肅、四川、北京等地，還有蘇北、皖北、新疆、云、貴、川等地區(qū)。