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【0512-65444469】、【13511607885】。 河北省,保定市,蓮池區(qū) 蓮池區(qū)，隸屬于河北省保定市，是保定市中心城區(qū)之一，地理坐標(biāo)介于北緯38°25′～38°56′，東經(jīng)115°22′～115°34′之間。位于漕河沖積洪積平原上，區(qū)域內(nèi)地表較為平坦，地勢(shì)自西北向東南傾斜，西北高，東南低，海拔在14～18米之間。氣候?qū)儆跍貛О霛駶櫚敫珊荡箨懶约撅L(fēng)氣候，春夏秋冬四季分明。有一畝泉河、侯河、白草溝河橫穿西南區(qū)境。總面積177.6平方千米，蓮池區(qū)人民政府駐地為原北市區(qū)政府，五四路街道位于七一中路789號(hào)。截至2023年10月，蓮池區(qū)下轄10個(gè)街道、2個(gè)鎮(zhèn)、5個(gè)鄉(xiāng)和1個(gè)省級(jí)高新技術(shù)開發(fā)區(qū)。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時(shí)，蓮池區(qū)常住人口913541人。
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吃蟹作為中國人一種閑情逸致的傳統(tǒng)文化享受?！妒勒f新語》記載，畢卓嗜酒，曾說：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足一生矣?！边@種人生觀、飲食觀影響了后世許多人，從此人們把吃蟹、飲酒、賞菊、賦詩作為金秋時(shí)節(jié)四大風(fēng)流韻事。大文豪蘇東坡曾不惜以詩換蟹，寫下：“堪笑吳中饞太守，一詩換得兩尖團(tuán)?！?在《紅樓夢(mèng)》在三十八回中，眾人坐定后，鳳姐便吩咐下人：“螃蟹不可多拿來，仍舊放在蒸籠里，拿十個(gè)來，吃了再拿?！?寶玉在詩中就提到了“持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂?！?林語堂在1935年出版的《吾國吾民》中說：“但凡世上所有能吃的東西我們都吃。出于喜好，我們吃螃蟹;如若必要，我們也吃草根?！卑洋π妨袨閲似玫拇硇允澄?。
想吃正宗的陽澄湖大閘蟹記得找我！ 古代文人豐子愷也愛吃大螃蟹 說起豐子愷想必大部分人都是知道的，這個(gè)人在小學(xué)的語文書上也出現(xiàn)過，是中國的畫家，散文家和教育家。豐子愷是浙江人，又在上海生活過，往往江浙滬的人都是喜歡吃蟹又很會(huì)吃蟹的。豐子愷曾說：既然殺了這只蟹，就要吃得干凈，才能對(duì)的起它。言語幽默的表達(dá)了對(duì)大大閘蟹的熱愛，況且大閘蟹從蟹腿到蟹身，基本上都是可以食用的，小小的一只蟹細(xì)細(xì)品嘗，再配上一杯熱黃酒，足以叫人盡興。
陽澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營部(保定市蓮池區(qū)分公司)本著“誠實(shí)做人，踏實(shí)經(jīng)營”的企業(yè)經(jīng)營宗旨，堅(jiān)持“以人為本，顧客至上”的企業(yè)經(jīng)營理念，提倡“誠信、團(tuán)結(jié)、敬業(yè)、奮斗”的企業(yè)精神文化，努力不懈地為廣大群眾提供優(yōu)質(zhì)的 陽澄湖大閘蟹禮盒產(chǎn)品與真誠、專業(yè)的服務(wù)，深受廣大消費(fèi)者的青睞。
螃蟹黃的營養(yǎng)價(jià)值及功效：據(jù)“食書”介紹：雌蟹有開胃活血、補(bǔ)腎補(bǔ)陽、養(yǎng)血活血等功效。其中，蟹黃營養(yǎng)價(jià)值 。它含有豐富的微量元素，膠原蛋白，鈣，磷和其他必需的營養(yǎng)。 1、蟹黃具有開胃養(yǎng)肺、補(bǔ)腎補(bǔ)陽、養(yǎng)血活血等功效。 2、毛蟹還含有豐富的氨基酸和高品質(zhì)的膠原蛋白，食用更好的美容護(hù)膚功效。 3、蟹黃還含有大量維生素A，有利于軟化皮膚角質(zhì)形成細(xì)胞。 4、兒童多吃可佝僂病，老年人多吃可緩解骨質(zhì)疏松癥。 研究發(fā)現(xiàn)，蟹黃也有抗結(jié)核作用。人們普遍認(rèn)為淡水大閘蟹適合藥用，而海水蟹只供食用。中醫(yī)認(rèn)為，大閘蟹具有清熱解毒、補(bǔ)骨增髓、養(yǎng)筋活血、開經(jīng)絡(luò)、促進(jìn)肢體神經(jīng)節(jié)、持續(xù)損傷、養(yǎng)肝等作用。對(duì)于腰腿痛、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的治療作用。 什么樣的蟹黃更美味?橙色的蟹黃色更美味。亮橙色的時(shí)候代表的是雌蟹的性腺已經(jīng)完全成熟，色澤發(fā)亮，味道 。吃蟹黃的時(shí)候蘸在姜醋汁中，蟹的味道會(huì)更鮮美。
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