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鹽適量。制作方法:將靈芝等浸入6毫升水中約分鐘(用布袋裝好,扎口),再加入排骨,文火煮3小時(shí)。撈除布袋,再加鹽調(diào)味,每次53毫升,吃肉喝湯每天次。清潤(rùn)提神,健脾開(kāi)胃。.靈芝蹄筋湯原料:靈芝5克,黃芪克,豬蹄筋克、蔥、姜、調(diào)料適量。制作方法:將靈芝、黃芪裝紗布袋內(nèi),扎口;豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛,去藥袋,調(diào)味,飲湯食肉。健脾,益養(yǎng)肝,適用于慢性、食欲不振、體虛乏力、等。靈芝大棗湯原料:靈芝5~克,大棗5克,蜂蜜5克。制作方法:靈芝、大棗入鍋加水共煎,取煮液次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對(duì)細(xì)胞有作用??伞l`芝陳皮老鴨湯原料:靈芝5克,陳皮個(gè),老鴨只,蜜棗枚制作方法:先凈老鴨剖洗干凈,去毛、去內(nèi)藏、去鴨尾,斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中,繼續(xù)用中火煲約三小時(shí)左右,以少許幼鹽調(diào)味,即可佐膳飲用。:靈芝具、健胃、去痰、的作用;陳皮具仍健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補(bǔ)虛、消腫的作用;蜜棗具有補(bǔ)中、潤(rùn)補(bǔ)肺、化痰平喘的作用。
從孢子粉檢出的8種酸,總量為7.9~7.7mglOOmg,其中甲硫氨酸含量高達(dá)3.3—3.48mgmg,必需酸含量占總量的69.4%—7.%。靈芝孢子粉含的棕櫚酸9.8%,油酸55.%,亞油酸6.5%以及少量的蔻酸、硬脂酸、二十碳烯酸及二十碳四烯酸等。對(duì)56種元素進(jìn)行定量或半定量分析,結(jié)果表明:恩諾加靈芝孢子粉碳氮比cN=7.57:,含有磷I.8%,硫.87%,硅.9%,.64mgg,鈉8iamgg,鈣.74mg8,鎂.346mgg,鐵.64mlgg,鋅4.略,銅.7mgg,錳iagg,鍶6.9gS等二十多種必需或有益的常量及微量元素。孢子粉中Pb(鉛)≤.,Cd(鎘)≤.5,Hg()≤.,As()≤.5等重金屬含量合乎衛(wèi)生指標(biāo)。對(duì)于恩諾加靈芝孢子粉里面豐富的有效成分,都是起著不同的作用的,而這也正就是導(dǎo)致恩諾加靈芝孢子粉有如此多的作用的原因所在。靈芝孢子粉是靈芝的種,也稱(chēng)擔(dān)孢子籽,是整個(gè)靈芝的營(yíng)華部分;而靈芝是那種大殼子,已經(jīng)提取之后的了,一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)格沒(méi)有了,只能用來(lái)泡酒;舉一個(gè)不恰當(dāng)?shù)睦樱河衩祝阏f(shuō)是玉米的籽粒有用處,還是去掉籽粒之后的玉米囊有價(jià)值。
現(xiàn)代藥理學(xué)與實(shí)踐進(jìn)一步證實(shí)了靈芝的藥理作用,并證實(shí)靈芝多糖是靈芝扶正固本、滋補(bǔ)、的主要成分?,F(xiàn)在,靈芝作為已正式被收載,同時(shí)它又是批準(zhǔn)的新資源食品,可以藥食兩用??茖W(xué)研究表明,靈芝的藥理成分非常豐富,其中有效成份可分為類(lèi),包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類(lèi)、6種酸(其中含有體必需酸)、蛋白質(zhì)、甾類(lèi)、甘露醇、香豆精苷、有機(jī)酸(主含延胡索酸),以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。靈芝對(duì)具有雙向調(diào)節(jié)作用,所種,涉及心腦血管、消化、內(nèi)、呼吸、運(yùn)動(dòng)等各個(gè)系統(tǒng),尤其對(duì)、病變、以及衰老的作用十分顯著。靈芝的應(yīng)用范圍非常廣泛。就中醫(yī)辯證看,由于本品入五臟補(bǔ)益全身五臟之氣,所以無(wú)論心、肺、肝、脾、虛弱,均可服之。它不同于一般對(duì)某種而起作用,亦不同于一般營(yíng)養(yǎng)食品只對(duì)某一方面營(yíng)養(yǎng)素的不足進(jìn)行補(bǔ)充和強(qiáng)化,而是在整體上雙向調(diào)節(jié)機(jī)能平衡,調(diào)動(dòng)機(jī)部活力,調(diào)節(jié)新陳代謝機(jī)能,自身免疫能力,全部的內(nèi)臟或機(jī)能正?;?。
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