以下是:宜昌市秭歸縣紫薯粉_品類齊全的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術
熱風烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉_供應范圍覆蓋湖北省、宜昌市、秭歸縣、西陵區(qū)、伍家崗區(qū)、點軍區(qū)、猇亭區(qū)、夷陵區(qū)、遠安縣、興山縣、宜都市、當陽市、枝江市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為您提供西陵南瓜粉優(yōu)質(zhì)原料、當陽南瓜粉現(xiàn)貨批發(fā)、遠安南瓜粉敢與同行比價格等多元產(chǎn)品與服務。紫薯粉_品類齊全,樂農(nóng)食品(宜昌市秭歸縣分公司)為您提供紫薯粉_品類齊全產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  湖北省,宜昌市,秭歸縣  2021年，秭歸縣地區(qū)生產(chǎn)總值187.35億元，增長17.8%。其中，產(chǎn)業(yè)增加值36.50億元，第二產(chǎn)業(yè)增加值50.0億元；第三產(chǎn)業(yè)增加值100.85億元，三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構為19.5：26.7：53.8。


  
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另一方面，紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強，可以保持面包的新鮮度。工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點（一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。（二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。



宜昌秭歸樂農(nóng)食品有限公司堅持科學管理，貫徹實施績效評價準則，建立大質(zhì)量概念下的質(zhì)量標準體系，持續(xù)改進經(jīng)營管理模式，提高顧客對 南瓜粉滿意度，競爭力。引進先進管理思 想和方法。在 南瓜粉行業(yè)打造了完善的信息化管理平臺，提高了決策水平、管理效率和質(zhì)量。堅持“滿足并努力超越顧客的所有需求”的質(zhì)量方針，追求顧客滿意。


紫薯粉是紫薯脫水制品中的一種。以新鮮紫薯為原料，經(jīng)清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過程，經(jīng)脫水干燥而得的細顆粒狀、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱為紫薯粉。紫薯粉與紫薯淀粉的主要區(qū)別在于紫薯粉是新鮮紫薯的脫水制品，它包含了新鮮紫薯中除薯皮以外的全部干物質(zhì)：淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質(zhì)等。復水后的紫薯粉呈新鮮紫薯蒸熟后搗成的泥狀，并具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉這一單一成分，其他營養(yǎng)元素含量極低或不含，因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的營養(yǎng)、風味和口感，而全粉有。紫薯色素在不同的PH值下呈現(xiàn)不同的顏色，在食品工業(yè)方面可以有很多不同的用途。如作為冰激凌的填充材料等。



飲料行業(yè) 飲料行業(yè)主要是200目的紫薯粉，200目的紫薯粉可以作為一種原料添加于固體飲料之中，例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗糧飲料， 其他應用紫薯粉的其他應用，主要包括紫薯面條、紫薯粉絲、紫薯球、紫薯年糕等。紫薯熟粉大多數(shù)做飲料行業(yè)，和烘焙行業(yè)，用于食品、藥品、酒水、飲料等，還可以做紫薯餅、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等；制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、餡料等的配料等。他們各司其職，共同完成食品大業(yè)。紫薯全粉用紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。應用于飲料糕點等食物中紫薯全粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。


揉面8分鐘后面團完全揉成均勻的紫色，停止面包機，將面團和里面的攪拌刀一起取出兩份面團都揉成長條，兩邊擰幾下，成麻花狀就可以了，將麻花狀的面團放入面包機桶里選擇12酸奶程序，調(diào)整時間為1小時20分，啟動面包機進行發(fā)酵1小時20分后，面團發(fā)至約7分滿桶紫薯粉做法_紫薯斑馬面包做法再選擇18“烘烤”程序，時間設定為40分鐘，燒色選擇淺色，啟動面包機烘烤結(jié)束后，面包機會發(fā)出滴滴的提醒聲，這時，用隔熱手套取出面包桶，烤好的面包倒出放在晾網(wǎng)上放至手心溫度后裝袋保存即可準備食材：有紫薯、雞蛋、淀粉、面粉、白糖。步是把紫薯粉放入碗中加點水，做成紫薯泥。在這里給大家強調(diào)下：紫薯，又名黑薯，薯肉呈現(xiàn)紫色及深紫色，紫薯里面含硒元素。第二步，2個雞蛋、30克面粉、20ml純牛奶、少許鹽，一起攪拌均勻。如果喜歡蛋餅松軟的話，可以將蛋液稍微打發(fā)，這個根據(jù)各位的口感~



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