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分批采苗:當薯苗長到25厘米高時及時剪苗到大田(或苗圃),如果不及時采苗,薯苗擁擠,下面的小苗難以正常生長,會減少下茬苗數(shù)。同時早插有利甘薯高產(chǎn)。紫薯現(xiàn)是一個新品種,它是1995年從日本引進中國,當時中國國內(nèi)取名叫作川山子,在1995年的畝產(chǎn)只能達到1500斤左右,現(xiàn)經(jīng)中國科研人員研究的紫薯每產(chǎn)能達到3500斤左右,在山東樂農(nóng)不斷的創(chuàng)新中,還培育出紫薯王、凌紫、濟黑、等品種。 以下是紫薯種植技術略作如下: 紫薯苗種植是在2月中旬溫度達到15度左右時就可以出窖育苗,先做好苗床,將種子橫向連接排苗床上,行間距5公分左右,蓋上細土,用噴霧器將土噴濕,蓋好地膜,復蓋天膜,保濕保溫,到苗長到20公分以上時,就可以剪插到大田里去。 紫薯是薯類的一個屬種,由于紫薯的生長性和要素不同,選持不同的土壤對紫薯的產(chǎn)品質(zhì)量有所影響,要求以黑、紫、沙地、黃泥土,地勢稍高,向陽為佳。
紫薯苗育苗期間要看幼芽: 幼芽萌發(fā)后,生長緩慢,原因是溫度低或種薯有病,解決方法是加溫。若有病,重新?lián)Q床土、換種薯育苗。芽基部有黑色斑點。原因是感染黑斑病,解決辦法是另換床土、換種薯重新育苗,排薯時應先進行溫湯浸種滅菌或藥劑處理。出芽不整齊。原因是苗床溫度不均勻。解決辦法是調(diào)劑溫度。根多芽少。原因是溫度偏低,濕度偏高。解決辦法是加溫,注意通風。根少芽多。原因是溫度偏高,水分不足。解決辦法是澆30℃溫水,增加苗床濕度。芽尖枯黑。原因是苗間溫度高,濕度小、光線強、芽觸薄膜或在高溫下猛揭膜或遭干風吹,使頂芽燙傷或急劇脫水干枯。解決辦法是注意澆水,遮光,逐漸揭膜。發(fā)芽不多,生長不良。原因是肥料、水分不足或種薯有病。解決辦法是立即追肥,潑澆溫水或另建床育苗。
數(shù)據(jù)說話,通常食用的紫薯苗為紫紅薯芽苗,它的營養(yǎng)豐富,每100克紅薯秧蔓頂端的10-15厘米及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、鐵和鈣質(zhì)。據(jù)化驗分析:莖尖粗蛋白質(zhì)量為干重的21.1%-15.1%,與豬牛肉相當。莖葉和莖尖的蛋白質(zhì)為2.7%,胡蘿卜素為5580國際單位/100克,維生素C為41.07毫克/千克,鈣為74毫克/千克,鐵為4毫克/千克,維生素B1為3毫克/千克,煙酸6至10毫克/千克,B6為2.1毫克/千克。據(jù)中國醫(yī)學院的檢測,莖尖和芹菜、甘藍、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、茄子、胡蘿卜、番茄等13種蔬菜相比較,在14種營養(yǎng)成分中,蛋白質(zhì)、脂肪、熱量、纖維素碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2、煙酸等13項,莖失均居首位。點擊查看樂農(nóng)食品(阿里市日土縣分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
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