以下是:西安市雁塔區(qū)紫薯粉-紫薯粉經驗豐富的產品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產地
山東
處理技術
熱風烘干
生產日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質期
540（天）
范圍
紫薯粉-紫薯粉經驗豐富供應范圍覆蓋陜西省、西安市、雁塔區(qū)、新城區(qū)、碑林區(qū)、蓮湖區(qū)、灞橋區(qū)、未央區(qū)、閻良區(qū)、臨潼區(qū)、藍田縣、周至縣、戶縣、高陵區(qū)等區(qū)域。
	
  
 
【樂農】以匠心打造多元場景產品，涵蓋戶縣南瓜粉品牌企業(yè)、藍田南瓜粉層層質檢等。紫薯粉-紫薯粉經驗豐富,樂農食品(西安市雁塔區(qū)分公司)為您提供紫薯粉-紫薯粉經驗豐富產品案例,聯(lián)系人:馬經理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  陜西省,西安市,雁塔區(qū)  雁塔區(qū)，因境內有建于唐代的大雁塔而得名。民國34年（1945年），設第九區(qū)。1954年，撤銷第九區(qū)，設雁塔區(qū)。雁塔區(qū)屬暖溫帶大陸性季風氣候，四季冷暖干濕分明。 雁塔是全國科教文化旅游名區(qū)。有大中專院校34所，千人以上的全日制高校22所；省級以上科研院所55個、各類科技人才14萬人。大雁塔、陜西歷史博物館、大興善寺、青龍寺等眾多名勝古跡和旅游景區(qū)。




  
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清洗：一定清洗干凈，關系到產品的終質量。去皮：用竹刀將紫薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。護色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。干燥：用烘干設備干燥，以保證產品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時間可根據薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機粉碎，使紫薯粉的細度在80目左右。紫薯加工提純后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。紫薯所含大量功效奇特、藥用價值高的花青素。根據《研究》一書中，法國科學家馬斯魁勒博士發(fā)現(xiàn)花青素是天然自由基劑，其自由基能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，花青素具有小分子結構，是能透過血腦屏障自由基保護大腦細胞的物質，同時能減少抗生素給人體的一些危害，紫薯將成為花青素的主要原料之一。



創(chuàng)新顯活力、科技鑄實力、雄厚的技術、先進的設施、配套的設備、科學的管理鑄就了西安雁塔樂農食品有限公司的誠信、務實、、創(chuàng)新的敬業(yè)精神。始終秉承“產品有形、產品如人品；商道無形、商道如人道“的誠信的經營理念，鑄就高質量的 南瓜粉，以持續(xù)的質量保證、服務周到的售后跟蹤以滿足 南瓜粉用戶的需求。



（要用開水，涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來），冷卻后，用紫薯粉水（水量少的話，呈糊狀）和面就可以了。和好面，剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。紫薇餅原料：去皮熟紫薯100克，牛奶150克（約20個量），糯米粉適量。輔料：荔浦芋頭，糖，油。 1、荔浦芋頭去皮切塊，上鍋蒸熟，倒入攪拌機中，加入糖攪打成泥。鍋中倒入適量油，加入芋泥，翻炒至水份蒸發(fā)，餡料收濃即為“香芋餡兒”。 2、紫薯切塊，上鍋蒸熟去皮后，取100克和150克牛奶混合攪打，后過濾得均勻細膩的牛奶紫薯液。 3、在牛奶紫薯液中一勺一勺加入糯米粉，直至可以揉成柔軟的面團。 4、將面團分成若干個小劑子，逐個用手將面皮轉開，包入香芋餡兒，收口，輕輕團圓拍扁成生坯。 5、平底鍋加適量油，燒熱后，將生坯逐個放入，小火煎至兩面金黃即可。



為了紫薯慕斯的口感細膩，紫薯泥一定要過濾。要不很容易在蛋糕的表面有深色色塊，我的就有一些蛋糕可以放在冰箱里放一會再吃紫薯粉做法_紫薯斑馬面包做法輔料雞蛋50克、牛奶138克、紫薯粉15克、黃油10克，調料：食鹽2克、糖45克，紫薯扭紋雙色吐司的做法將除黃油和紫薯粉外的所有材料先放液體材料，包括糖和鹽，再將粉放入，酵母放在上面，以免接觸到鹽哈啟動10：和面Ⅲ的程序，面包機顯示揉面時間為0.45分，然后啟動面包機，揉24分鐘，面包機顯示時間為0.21時放入黃油，一直到揉面程序結束后，面包機會發(fā)出滴滴的聲響哦一共揉面時間為45分鐘，中間會有松馳的階段，面團揉至完全階段，可以拉出大片有韌性的薄膜紫薯粉做法_紫薯斑馬面包做法將揉好的面團取一半出來，剩下的一半留在面包機里，放入紫薯粉和一小勺水，再次啟動面包機的8：和面Ⅰ的程序


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