以下是:梧州市蒙山縣質量可靠的紫薯粉廠家的產品參數(shù) 
	
 
產品參數(shù)
產品價格
電議
發(fā)貨期限
電議
供貨總量
電議
運費說明
電議
品牌
紫老大
產地
山東
處理技術
熱風烘干
生產日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質期
540（天）
范圍
質量可靠的紫薯粉供應范圍覆蓋廣西省、梧州市、蒙山縣、萬秀區(qū)、蝶山區(qū)、長洲區(qū)、蒼梧縣、藤縣、岑溪市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農】業(yè)務覆蓋多元場景，提供以下產品和服務：蒼梧南瓜粉細節(jié)之處更加用心、萬秀南瓜粉定金鎖價、岑溪南瓜粉定制銷售售后為一體等。質量可靠的紫薯粉廠家,樂農食品(梧州市蒙山縣分公司)為您提供質量可靠的紫薯粉廠家產品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  廣西壯族自治區(qū),梧州市,蒙山縣  蒙山縣四面環(huán)山，東西窄，南北長，全境呈長形；地勢東北高，西南低，境內群山起伏，溝壑縱橫，地形錯綜復雜；屬亞熱帶季風氣候區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，夏長冬短。是中國美生態(tài)旅游示范市、生態(tài)示范區(qū)、廣西重點生態(tài)功能區(qū)，太平天國曾在該地封王建制。蒙山也是抗法將士蘇元春、老一輩革命家陳漫遠和新派武俠小說作家梁羽生的故鄉(xiāng)。2018年12月，榮獲第二批生態(tài)文明建設示范市縣稱號。2020年1月22日，被住房和城鄉(xiāng)建設部命名為園林縣城。




  
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以下是:質量可靠的紫薯粉廠家的圖文介紹 
梧州蒙山樂農食品有限公司位于萬善鄉(xiāng)南王段村，本廠主要生產銷售 南瓜粉，本廠以質量求生存，以信譽求發(fā)展，歡迎各界人士來廠參觀指導。滿足客戶根本愿望和需求作為企業(yè)活動核心，始終堅持誠信，穩(wěn)健，務實，創(chuàng)新的經(jīng)營理念，來強化本公司，我公司的每一步成功都來自每一位客戶的支持與肯定。


混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變萬化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候，應注意顏色偏藍的影響。


取豆腐花，用打蛋器攪打順滑。加入玉米油和40g牛奶混合均勻 再將30g處理好的紫薯泥放入豆腐花中，充分攪拌均勻。 將低筋面粉曬到紫薯豆腐花中切拌法拌勻。 打發(fā)蛋清，分三次加入糖粉。打至很細膩，打蛋器頭部提起有彎勾，不流動即可。 取一半打發(fā)好的蛋清加入蛋糕糊中拌勻，再將其混合物全倒入打發(fā)好的蛋清中拌勻 將蛋糕糊裝入模具中，震出大氣泡?？颈P里接1/3的熱水?？鞠涫孪阮A熱，上下火均為150°C，烤40分鐘。 將冰箱中冷藏的紫薯泥取出，擠在蛋糕上，用一小片薄荷葉裝飾。



 紫薯熟粉做法：紫薯熟粉（脫水蔬菜）工藝流程篩選鮮薯（選沒有腐爛的紫薯）→連續(xù)送料（連續(xù)向工廠里送料）→流水洗凈（有專門的人把紫薯洗干凈）→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮（蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。）→去除雜質→脫水（要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2％，還原糖含量不超過1．5％，防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。）→粉碎（干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品）→過篩→烘干→包裝


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