以下是:梧州市蒙山縣質(zhì)量可靠的紫薯粉廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格
電議
發(fā)貨期限
電議
供貨總量
電議
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明
電議
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見(jiàn)包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
質(zhì)量可靠的紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋廣西省、梧州市、蒙山縣、萬(wàn)秀區(qū)、蝶山區(qū)、長(zhǎng)洲區(qū)、蒼梧縣、藤縣、岑溪市等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有蒼梧南瓜粉細(xì)節(jié)之處更加用心、萬(wàn)秀南瓜粉定金鎖價(jià)、岑溪南瓜粉定制銷(xiāo)售售后為一體等，滿(mǎn)足不同場(chǎng)景需求。質(zhì)量可靠的紫薯粉廠家,樂(lè)農(nóng)食品(梧州市蒙山縣分公司)為您提供質(zhì)量可靠的紫薯粉廠家產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話(huà):【0527-88266888】、【0527-88266888】。  廣西壯族自治區(qū),梧州市,蒙山縣  蒙山縣四面環(huán)山，東西窄，南北長(zhǎng)，全境呈長(zhǎng)形；地勢(shì)東北高，西南低，境內(nèi)群山起伏，溝壑縱橫，地形錯(cuò)綜復(fù)雜；屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，夏長(zhǎng)冬短。是中國(guó)美生態(tài)旅游示范市、生態(tài)示范區(qū)、廣西重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)，太平天國(guó)曾在該地封王建制。蒙山也是抗法將士蘇元春、老一輩革命家陳漫遠(yuǎn)和新派武俠小說(shuō)作家梁羽生的故鄉(xiāng)。2018年12月，榮獲第二批生態(tài)文明建設(shè)示范市縣稱(chēng)號(hào)。2020年1月22日，被住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部命名為園林縣城。




  
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以下是:梧州蒙山質(zhì)量可靠的紫薯粉廠家的圖文介紹 
梧州蒙山樂(lè)農(nóng)食品有限公司位于萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村，本廠主要生產(chǎn)銷(xiāo)售 南瓜粉，本廠以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展，歡迎各界人士來(lái)廠參觀指導(dǎo)。滿(mǎn)足客戶(hù)根本愿望和需求作為企業(yè)活動(dòng)核心，始終堅(jiān)持誠(chéng)信，穩(wěn)健，務(wù)實(shí)，創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)理念，來(lái)強(qiáng)化本公司，我公司的每一步成功都來(lái)自每一位客戶(hù)的支持與肯定。

混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時(shí)紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡(jiǎn)單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機(jī)器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍(lán)遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會(huì)偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對(duì)紫薯原料進(jìn)行烹制的時(shí)候，應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。


取豆腐花，用打蛋器攪打順滑。加入玉米油和40g牛奶混合均勻 再將30g處理好的紫薯泥放入豆腐花中，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?nbsp;將低筋面粉曬到紫薯豆腐花中切拌法拌勻。 打發(fā)蛋清，分三次加入糖粉。打至很細(xì)膩，打蛋器頭部提起有彎勾，不流動(dòng)即可。 取一半打發(fā)好的蛋清加入蛋糕糊中拌勻，再將其混合物全倒入打發(fā)好的蛋清中拌勻 將蛋糕糊裝入模具中，震出大氣泡?？颈P(pán)里接1/3的熱水?？鞠涫孪阮A(yù)熱，上下火均為150°C，烤40分鐘。 將冰箱中冷藏的紫薯泥取出，擠在蛋糕上，用一小片薄荷葉裝飾。



 紫薯熟粉做法：紫薯熟粉（脫水蔬菜）工藝流程篩選鮮薯（選沒(méi)有腐爛的紫薯）→連續(xù)送料（連續(xù)向工廠里送料）→流水洗凈（有專(zhuān)門(mén)的人把紫薯洗干凈）→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮（蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過(guò)102℃，防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。）→去除雜質(zhì)→脫水（要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量不超過(guò)2％，還原糖含量不超過(guò)1．5％，防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬(wàn)分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。）→粉碎（干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過(guò)的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品）→過(guò)篩→烘干→包裝



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