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午餐:梅子紫薯飯,材料:紫薯100克,梅子10顆,糙米90克,玉米碎10克。做法:紫薯去皮切丁,糙米洗干凈。將紫薯丁、梅子、玉米碎、糙米放入電飯煲里煮熟即可。效果:紫薯、糙米、玉米碎都含有大量的纖維素,幫助消化,有效吸附油脂,有很強的飽腹作用。晚餐:紫薯蔬菜豆?jié){湯,材料:紫薯50克,芋頭100克,馬鈴薯100克,南瓜150克,豆?jié){500毫升,水600毫升,糖適量。做法:紫薯、芋頭、馬鈴薯、南瓜去皮切小方塊。在鍋里倒入1大湯匙油,然后加入切好的材料,拌炒均勻,再倒入水,用大火煮開。然后改為中小火煮到所有材料熟軟,然后加入豆?jié){煮2分鐘在加入糖調味即可。紫薯是天然色素的一種。隨著現在經濟的發(fā)展,生活質量的的不斷提高,目前際上對于天然色素的需求量也越來越大,品種也越來越多。而又因為工業(yè)化的高速發(fā)展,導致國耕地面積的不斷減少,所以現在一些發(fā)達對于天然色素的產量也是越來越少。能強化產品的體香,尾香,為產品提供良好的紫薯風味。
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