以下是:濱州市鄒平市口碑好的紫薯粉銷售廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
口碑好的紫薯粉銷售供應(yīng)范圍覆蓋山東省、濱州市、鄒平市、濱城區(qū)、惠民縣、陽信縣、無棣縣、沾化區(qū)、博興縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為您提供濱城南瓜粉實(shí)力才是硬道理、無棣南瓜粉現(xiàn)貨批發(fā)等多元產(chǎn)品與服務(wù)。您是想要在濱州市鄒平市采購(gòu)高質(zhì)量的口碑好的紫薯粉銷售廠家產(chǎn)品嗎？樂農(nóng)食品(濱州市鄒平市分公司)是您的不二之選！我們致力于提供品質(zhì)保證、價(jià)格優(yōu)惠的口碑好的紫薯粉銷售廠家產(chǎn)品,品種齊全,不斷創(chuàng)新,致力于滿足廣大客戶的多種需求,聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】,地址:《萬善鄉(xiāng)南王段村》。  山東省,濱州市,鄒平市  鄒平是歷史上齊魯上九縣之一，夏朝立鄒侯國(guó)，西漢置縣；秦末伏生口傳《尚書》名聞天下；魏晉數(shù)學(xué)家劉徽為《九章算術(shù)》做注；隋末王薄起義在鄒平發(fā)起；宋代名相范仲淹在鄒平度過了青少年時(shí)代；20世紀(jì)30年代，學(xué)者梁漱溟在鄒平創(chuàng)辦山東鄉(xiāng)村建設(shè)研究院，開展了為期七年的鄉(xiāng)村建設(shè)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)；1991年，鄒平市境內(nèi)發(fā)現(xiàn)了屬龍山文化的古城遺址，將中國(guó)文字史向前推進(jìn)了800年；境內(nèi)擁有鶴伴山森林公園、唐李庵、丁公遺址、王薄起義遺址、范公祠等景點(diǎn)80余處。




  
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以下是:口碑好的紫薯粉銷售廠家的圖文介紹 


（一）操作程序原料：選擇三種果肉顏色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉（二）工藝流程將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測(cè)水分）→包裝①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。④護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。



紫薯粉是一種脫水紫薯制品，它和淀粉是兩種截然不同的制品，其根本區(qū)別在于：前者在加工中沒有破壞植物細(xì)胞，基本上保持了細(xì)胞的完整性；雖然干燥脫水，但一經(jīng)適當(dāng)比例的水復(fù)水，即可重新獲得新鮮的薯泥，制品仍然保持了紫薯天然的風(fēng)味及固有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細(xì)胞后提取出來的，制品不再具有紫薯的風(fēng)味和其它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。從20世紀(jì)50年代起，歐美各國(guó)已致力類薯全粉產(chǎn)品的開發(fā)，并迅速給予推廣，使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯糊，除具有牛奶香味外，還兼有紫薯的特殊風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)豐富。用80℃的熱開水沖調(diào)時(shí)，體積增大了3倍左右，是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎(chǔ)。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。



濱州鄒平樂農(nóng)食品有限公司是從事 南瓜粉的專業(yè)廠家。在相關(guān)行業(yè)有著多年的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，著重提供相關(guān)應(yīng)用的解決方案，服務(wù)于國(guó)內(nèi)多家上市企業(yè)，保證售前產(chǎn)品專業(yè)，售后服務(wù)放心，能針對(duì)客戶特殊應(yīng)用尋找符合性能的產(chǎn)品以滿足客戶需要，做到供需雙贏。



發(fā)酵到2倍大的面團(tuán)，用手指按壓后不回縮即可.在揉面墊上撒上干面粉，將面團(tuán)揉搓，排空氣體將兩個(gè)面團(tuán)分別搓成長(zhǎng)條，分割成大小均勻的劑子，紫色劑子稍小點(diǎn)，白色劑子搟成薄圓形，紫色劑子揉圓 取一塊白色面皮，把紫色面團(tuán)放在白面團(tuán)里，像包包子的手法一樣給包起來，收口朝下，整理成漂亮的圓形在面團(tuán)上切十字花刀，放入蒸鍋靜置20分鐘，進(jìn)行第二次發(fā)酵，二次發(fā)酵后的面團(tuán)體積明顯變大，這時(shí)可以蒸了蒸鍋內(nèi)加入適量的水，蓋嚴(yán)鍋蓋，大火，蒸約18分鐘后關(guān)火，等約5分鐘后再打開鍋蓋，取出即可一盤漂亮的紫薯粉紅薯饅頭就好了！紫薯粉的用途非常廣泛，紫薯粉可以用做食品添加劑，紫薯粉也可以做食品輔料



烘烤：在烘房或烘箱中進(jìn)行，溫度調(diào)至50-60℃。烘到不粘手，揭起呈皮狀時(shí)即可，此時(shí)水分含量為18-20%。揭皮：用烘盤烘烤的應(yīng)趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水，再將丹皮揭起，放在烘盤上烘去表面的水分。包裝：將皮狀丹皮卷成小卷，再切成小段或小片，用透明玻璃紙包裝，即可上市銷售。紫薯全粉和紫薯的物理效應(yīng)是相同的，用紫薯全粉制作出的果丹皮會(huì)比紫薯的效果好很多。 紫薯全粉保留了鮮薯的色澤和營(yíng)養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補(bǔ)小麥粉營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點(diǎn)。將紫薯粉添加到小麥粉中，對(duì)混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進(jìn)行了研究，結(jié)果表明：隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30%
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