以下是:阿壩市黑水縣紫薯粉廠的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉廠供應(yīng)范圍覆蓋四川省、阿壩市、黑水縣、汶川縣、理縣、茂縣、松潘縣、九寨溝縣、金川縣、小金縣、馬爾康市、壤塘縣、若爾蓋縣、紅原縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括松潘南瓜粉精致工藝、小金南瓜粉信譽(yù)有保證、金川南瓜粉選擇大廠家省事省心等，適配多元場(chǎng)景需求。紫薯粉廠,樂農(nóng)食品(阿壩市黑水縣分公司)專業(yè)從事紫薯粉廠,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,以下是紫薯粉廠的詳細(xì)頁面。  四川省,阿壩藏族羌族自治州,黑水縣  黑水縣是文化生態(tài)保護(hù)區(qū)，境內(nèi)主要有三奧雪山，卡斯特景觀，全球同緯度海拔、面積、年紀(jì)輕的達(dá)古冰川，八十里畫廊之稱的奶子溝彩林，色爾古藏寨等獨(dú)特的藏式民居，雅克夏森林公園。黑水是紅軍長(zhǎng)征路過的地方，其紅色文化悲壯厚重，自然景觀和人文景觀豐富，有的“蘆花會(huì)議”會(huì)址，紅軍翻越的3座大雪山，即達(dá)古雪山、昌德雪山和雅克夏雪山等中國革命史跡文物。




  
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以下是:阿壩黑水紫薯粉廠的圖文介紹 
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烘烤：在烘房或烘箱中進(jìn)行，溫度調(diào)至50-60℃。烘到不粘手，揭起呈皮狀時(shí)即可，此時(shí)水分含量為18-20%。揭皮：用烘盤烘烤的應(yīng)趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水，再將丹皮揭起，放在烘盤上烘去表面的水分。包裝：將皮狀丹皮卷成小卷，再切成小段或小片，用透明玻璃紙包裝，即可上市銷售。紫薯全粉和紫薯的物理效應(yīng)是相同的，用紫薯全粉制作出的果丹皮會(huì)比紫薯的效果好很多。 紫薯全粉保留了鮮薯的色澤和營養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補(bǔ)小麥粉營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點(diǎn)。將紫薯粉添加到小麥粉中，對(duì)混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進(jìn)行了研究，結(jié)果表明：隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30%


如夾心蛋糕：厚4cm，中間夾刺梨果醬，表面色澤為淺麥黃色，內(nèi)部蛋黃色，色澤均勻一致，表面不起黑泡，不塌臉，不崩頂?？诟芯d軟滋潤(rùn)，富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點(diǎn)貨價(jià)期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長(zhǎng)。在溫度8～15℃的條件下保存半個(gè)月，紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無差異；在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬，品質(zhì)下降，食味與新鮮產(chǎn)品比較，差異較大。紫薯粉酥類糕點(diǎn)經(jīng)半月后，仍保持酥松適口的特點(diǎn)，與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下，同時(shí)制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降，而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。工藝流程：將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測(cè)水分）→包裝①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。




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