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奶油草莓是草莓的一種,品種為"章姬"。是一種較好的草莓品種,原本就有一股奶香味。果形長圓錐形,大如雞蛋,果肉軟多汁、味甜,吃起來實心味美,水嫩多汁,深得草莓一族的青睞。
草莓是一種色香味俱佳的水果。它營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。且草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的食品。 但草莓在清洗過程中不像生梨、蘋果可削皮后吃,且草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就會破損,所以很多人不知道應該如何來洗它,有的人干脆不洗就吃,通常會有些人因吃了不潔草莓而引起腹泄等疾病發(fā)生。
"美香莎"草莓是保護地栽培的世界性新品種,近年亞熱帶(地中海式氣候)和地區(qū)爭先擴種。1998年我國丹東市草莓研究開發(fā)中心從荷蘭引進該品種。 特征特性:植株強旺,葉片黃綠色;匍匐莖抽生較多,幼苗細弱,但秋季定植后很快復壯;抗旱,耐高溫,對多種病害具有高度抗性(兼有垂直和水平抗性),適應不同的土壤和氣候條件;花芽分化容易,花量大;休眠淺,果實極早熟,座果率高;果實長圓錐形,果個大(丹東試種單果重98克,一級果平均重39克);果鮮紅,堅硬;保質期長,耐貯運,適合長途運輸;果實香甜,風味好。鮮食和冷凍加工品質優(yōu)良。 產量表現(xiàn):在適宜的條件下,果實連續(xù)采收期長達6-7個月,高產,一年畝平均產量4600公斤,可達6700公斤。 栽培地點:"美香莎"草莓植株對赤霉素(920)處理和缺鈣敏感;由于結果期長,需要有充足的水肥供應,尤其應高鉀管理和適時追鈣(但忌用氯化鉀和氯化鈣);種苗高溫越夏容易,但熱帶和亞熱帶地區(qū)選用冷涼地區(qū)培育的種苗會取得的生產效益。選擇"紅寶石"草莓作為授粉品種。 "美香莎"草莓在我國適栽地區(qū)和栽培形式有:⑴熱帶常綠果樹帶(海南、廣東、廣西、云南和福建南部)可采用地膜覆蓋或小拱棚栽培。⑵亞熱帶常綠和混交果樹帶(西南、華中和華東)可選擇大、中、小拱棚栽培。⑶溫帶和耐寒落葉果樹帶(華北、西北和東北)可采用日光溫室或大拱棚多層覆蓋栽培。
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