以下是:桂林市灌陽(yáng)縣紫薯丁成功案例的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東冠縣 是否進(jìn)口 否 原料與配料 鮮紫薯 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥衛(wèi)生處 綠色食品 否 保質(zhì)期 540(天) 處理技術(shù) 烘干 包裝 袋裝 范圍 紫薯丁成功案例供應(yīng)范圍覆蓋廣西省、桂林市、灌陽(yáng)縣、秀峰區(qū)、疊彩區(qū)、七星區(qū)、雁山區(qū)、陽(yáng)朔縣、臨桂區(qū)、靈川縣、全州縣、永??h、資源縣、平樂(lè)縣、荔浦市等區(qū)域。 【樂(lè)農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有七星南瓜粉大廠生產(chǎn)品質(zhì)、秀峰南瓜粉專業(yè)供貨品質(zhì)管控、臨桂南瓜粉廠家直營(yíng)等,滿足不同場(chǎng)景需求。紫薯丁成功案例,樂(lè)農(nóng)食品(桂林市灌陽(yáng)縣分公司)為您提供紫薯丁成功案例的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 廣西壯族自治區(qū),桂林市,灌陽(yáng)縣 2021年,灌陽(yáng)縣地區(qū)生產(chǎn)總值77.74億元。
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以下是:桂林灌陽(yáng)紫薯丁成功案例的圖文介紹
紫薯屬稀少名貴新品種,市場(chǎng)潛力會(huì)很大。紫薯可提取天然無(wú)公害紫素,其色艷無(wú)污染,優(yōu)于化學(xué)合成色素。且營(yíng)養(yǎng)豐富,可。除可加工烤薯外,還可加工成脫水薯干果脯、糕點(diǎn)、罐頭等食品,也可以加工成保健沖服劑、飲料等,這些都是當(dāng)前流行黑色食品的發(fā)展方向。紫薯全粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯,經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯全粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。碳水化合物,維生素,礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯全粉,其色澤,香氣,滋味。經(jīng)去皮紫薯全粉的簡(jiǎn)介:紫薯全粉系選用新鮮的紫薯口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。脫水蒸煮干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)。
桂林灌陽(yáng)樂(lè)農(nóng)食品有限公司以良好的信譽(yù)、優(yōu)質(zhì)的 南瓜粉產(chǎn)品、雄厚的實(shí)力、低廉的價(jià)格享譽(yù)全國(guó)30多個(gè)省、市、自治區(qū)、直轄市及國(guó)外, 南瓜粉產(chǎn)品深得用戶依賴。
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非市場(chǎng)一般紫薯類似產(chǎn)品可比(目前市場(chǎng)上的紫薯丁大多呈淺紅色或者是暗紫色,所加工的紫薯食品很難達(dá)到理想的紫色)。產(chǎn)品可用于紫薯八寶粥類產(chǎn)品的添加,紫薯豆?jié){豆汁的加工,粗糧雜糧的預(yù)混,也可以直接用于紫薯全粉的生產(chǎn)。產(chǎn)品有片狀和丁狀兩類,其中紫薯丁規(guī)格有5*5、8*8、10*10等規(guī)格。產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):1、加工所采用的原料紫薯無(wú)農(nóng)藥殘留,無(wú)重金屬污染。加工用的紫薯品種系自行選育,花青素含量高,加工的產(chǎn)品色澤呈現(xiàn)靚麗的紫色,非一般的紫薯品種可比擬(渝紫、寧紫顏色偏淡,濟(jì)黑一號(hào)則色澤發(fā)暗)。3、加工工藝先進(jìn),采用80℃熱風(fēng)脫水,產(chǎn)品品質(zhì)上乘,無(wú)糊化、糖化現(xiàn)象。食品重于泰山,生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),各項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)均達(dá)標(biāo)。5、共贏的合作理念,拒絕暴利,讓所有的合作者都有合理的利潤(rùn)空間,讓合作者的產(chǎn)品具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。以紫薯丁與新鮮紫薯的顏色差異(ΔE)為對(duì)象,研究了紫薯丁尺寸、蒸煮預(yù)處理、護(hù)色劑使用、干燥溫度對(duì)其顏色穩(wěn)定性的影響。結(jié)果表明,采用1cm3的紫薯丁,先蒸煮15min,護(hù)色處理后(0.5%檸檬酸+0.5%抗壞血酸,10min),再經(jīng)80℃熱風(fēng)干燥至10%含水量,紫薯丁在存放中表現(xiàn)了良好的顏色穩(wěn)定性。
一、紫薯吃簡(jiǎn)單的吃法紫薯讓不少人糾結(jié)就是因?yàn)樗目诟袑?shí)在比不上它兄弟,地瓜。其實(shí)那是您沒(méi)找到好吃法,如果蒸來(lái)吃,水澇澇的肯定不好吃,但是如果用烤的方法,烤的過(guò)程就相當(dāng)于脫水干燥,糖分會(huì)增加,味道就更好??咀鲜矸椒ǎ阂粋€(gè)是用微波爐,紫薯洗干凈利干水份,用一塊干凈的包鮮膜整個(gè)包住(一邊留一個(gè)小的出氣口),放入微波爐里面,高火3--5分鐘,拿出來(lái)去皮直接吃。還可以用高壓鍋,不放頂上的那個(gè)塞,壓10分鐘左右就可以了。二、紫薯的花樣吃法紫薯單獨(dú)吃容易膩味,但是它搭配其他的食材還是很合適的,簡(jiǎn)直就是個(gè)百搭小明星。比如說(shuō)現(xiàn)在這個(gè)季節(jié),可能有些人容易咳嗽,咱們就準(zhǔn)備點(diǎn)銀耳,大棗,一方面可以潤(rùn)潤(rùn)肺,一方面呢,還可以防秋燥。做法很簡(jiǎn)單。選擇一個(gè)紫薯,紫米,銀耳,紅棗幾顆,先將紫米淘洗干凈用涼水泡2小時(shí),紅棗去核,紫薯去皮切小塊。然后先將紫米倒入砂鍋加水大火煮開(kāi)加大米和紫薯,開(kāi)鍋后關(guān)小火,直到煮軟煮爛加紅棗,煮開(kāi)2分鐘即可。
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