以下是:大理市彌渡縣紫薯粉-紫薯粉實體廠家的產品參數
品牌 紫老大 產地 山東 處理技術 熱風烘干 生產日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進口 否 保質期 540(天) 范圍 紫薯粉-紫薯粉供應范圍覆蓋云南省、大理市、彌渡縣、祥云縣、賓川縣、永平縣、洱源縣、劍川縣、鶴慶縣等區(qū)域。 【樂農】以匠心打造多元場景產品,涵蓋鶴慶南瓜粉市場報價、劍川南瓜粉廠家技術完善、祥云南瓜粉實力派廠家等。在大理市彌渡縣采買紫薯粉-紫薯粉實體廠家到樂農食品(大理市彌渡縣分公司),無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務。品質保證,價格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯系人:馬經理-【0527-88266888】。 云南省,大理白族自治州,彌渡縣 彌渡縣,隸屬于云南省大理白族自治州,地處云南高原西部、大理州東南部,東與祥云縣、南華縣接壤,南與景東縣、南澗縣毗鄰,西靠巍山縣,北連大理市。東距省會昆明320公里,北離州府下關61公里,南距漫灣電站144公里。國土面積1523平方公里,其中,壩區(qū)面積132平方公里、占8.66%,總人口32.79萬,下轄6鎮(zhèn)2鄉(xiāng)。根據第七次人口普查數據,截至2020年11月1日零時,彌渡縣常住人口為261205人。
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以下是:大理彌渡紫薯粉-紫薯粉實體廠家的圖文介紹
發(fā)酵到2倍大的面團,用手指按壓后不回縮即可.在揉面墊上撒上干面粉,將面團揉搓,排空氣體將兩個面團分別搓成長條,分割成大小均勻的劑子,紫色劑子稍小點,白色劑子搟成薄圓形,紫色劑子揉圓 取一塊白色面皮,把紫色面團放在白面團里,像包包子的手法一樣給包起來,收口朝下,整理成漂亮的圓形在面團上切十字花刀,放入蒸鍋靜置20分鐘,進行第二次發(fā)酵,二次發(fā)酵后的面團體積明顯變大,這時可以蒸了蒸鍋內加入適量的水,蓋嚴鍋蓋,大火,蒸約18分鐘后關火,等約5分鐘后再打開鍋蓋,取出即可一盤漂亮的紫薯粉紅薯饅頭就好了!紫薯粉的用途非常廣泛,紫薯粉可以用做食品添加劑,紫薯粉也可以做食品輔料
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紫薯熟粉做法:紫薯熟粉(脫水蔬菜)工藝流程篩選鮮薯(選沒有腐爛的紫薯)→連續(xù)送料(連續(xù)向工廠里送料)→流水洗凈(有專門的人把紫薯洗干凈)→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮(蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。)→去除雜質→脫水(要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2%,還原糖含量不超過1.5%,防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10min。)→粉碎(干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品)→過篩→烘干→包裝
如何在家中做紫薯粉美食呢?紫薯粉的做法家常用法。首先就是在網上或者超市中,買一斤紫薯粉,紫薯粉的保質期比較長,不用擔心,用完后把袋子口封上就可以了。紫薯粉的做法家常用法紫薯小蛋糕 大家好,紫薯粉現在做成廚房不可獲缺的食材。紫薯粉都有哪些家庭做法呢?紫薯粉是紫薯加工而成,含有紫薯的全部營養(yǎng)和各種微量元素,而且紫薯粉的保質期在一年以上,比鮮紫薯的保質期還有儲藏要放方便一些。首先就是在網上或者超市中,買一斤紫薯粉,紫薯粉的保質期比較長,不用擔心,用完后把袋子口封上就可以了。紫薯粉的做法家常用法紫薯小蛋糕
紫薯粉在速凍行業(yè)主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應用主要是在生產的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時也可以作為一種原料添加于紫薯冰激凌中。紫薯粉在烘焙行業(yè)的應用比較廣泛,主要用于替代一部分的小麥粉,作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂,這樣即美觀又營養(yǎng)。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料,無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。
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