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一般紫薯生產的特性分為以下幾種 紫薯全粉因含有天然色素--花青素,色澤艷麗自然,添加至各種食品中,具有很好的著色效果,適合中次食品中使用。 紫薯苗的營養(yǎng)均衡豐富,又兼有功能,是極好的食品加工原輔料。消費者更加關注食品的、,用紫薯全粉生產的產品,不但能帶給消費者強烈的感官沖擊,而且迎合了消費者、的食品消費觀念。市場上種類繁多的紫薯食品,與國內市場上同類產品的空缺,也預示著此類產品極大的發(fā)展空間。 紫薯全粉的各種成分保留完好,能強化產品的體香、尾香,為產品提供良好的紫薯風味。 紫薯全粉的運輸、儲藏都很簡單,而且方便進一步加工成其他食品,在非紫薯產季時,仍然可以生產出各色的紫薯食品。紅薯適應性廣,抗逆性強,增產潛力大,用途廣泛,特別是其塊根富含淀粉,是淀粉初、深加工的重要原料。紫薯的產季從9月開始,供貨時間有限,我合作社生產出來的紫薯一般都進食品加工廠,加工成風味食品,一般像紫薯羹,紫薯面點。紫薯可做深加工,增加紫薯的附加值,增值直接的受益者是廣大薯農。
武威涼州樂農食品有限公司總部坐落于坐落在聞名的 南瓜粉之鄉(xiāng)武威涼州,這里風景秀麗,美麗富饒,占地面積6000余平方米,廠房面積6000平方米,城市]及標準設備80余臺,是城市] 南瓜粉的專業(yè)生產廠家,。本廠 南瓜粉產品生產已有20余年歷史,積累了豐富的經驗技術,性能一直處于同行業(yè)中較高地位。20余年來,公司秉承現代企業(yè)的科學管理模式,精工制造、銳意進取、開拓創(chuàng)新、快速崛起成為國內 南瓜粉業(yè)專業(yè)廠家。
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