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【0527-88266888】、【0527-88266888】。 浙江省,寧波市,鄞州區(qū) 鄞州區(qū)，隸屬浙江省寧波市，是寧波市中心城區(qū)之一，寧波市政府駐地，地處寧波市東部沿海，東接北侖區(qū)，西部與海曙區(qū)接壤，南部緊鄰奉化區(qū)，東南臨象山港與象山縣隔海相望，北部與江北區(qū)、鎮(zhèn)海區(qū)隔江相望，總面積814.2平方千米。2021年，鄞州區(qū)（含高新區(qū)）戶籍總?cè)丝?7.6萬人。
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數(shù)據(jù)說話，通常食用的紫薯苗為紫紅薯芽苗，它的營養(yǎng)豐富，每100克紅薯秧蔓頂端的10-15厘米及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、鐵和鈣質(zhì)。據(jù)化驗(yàn)分析：莖尖粗蛋白質(zhì)量為干重的21.1%-15.1%，與豬牛肉相當(dāng)。莖葉和莖尖的蛋白質(zhì)為2.7%，胡蘿卜素為5580國際單位/100克，維生素C為41.07毫克/千克，鈣為74毫克/千克，鐵為4毫克/千克，維生素B1為3毫克/千克，煙酸6至10毫克/千克，B6為2.1毫克/千克。據(jù)中國醫(yī)學(xué)院的檢測，莖尖和芹菜、甘藍(lán)、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、茄子、胡蘿卜、番茄等13種蔬菜相比較，在14種營養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)、脂肪、熱量、纖維素碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2、煙酸等13項，莖失均居首位。
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