以下是:韶關市武江區(qū)紫薯粉批發(fā)零售-定做_樂農食品有限公司的產品參數 
	
 
品牌
紫老大
產地
山東
處理技術
熱風烘干
生產日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質期
540（天）
范圍
紫薯粉批發(fā)零售-定做_樂農食品有限公司供應范圍覆蓋廣東省、韶關市、武江區(qū)、湞江區(qū)、曲江區(qū)、始興縣、仁化縣、翁源縣、新豐縣、樂昌市、南雄市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農】為客戶提供多樣化產品，包括始興南瓜粉廠家直接面向客戶、仁化南瓜粉正規(guī)廠家等，適配多元場景需求。在韶關市武江區(qū)采買紫薯粉批發(fā)零售-定做_樂農食品有限公司到樂農食品(韶關市武江區(qū)分公司),無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務。品質保證,價格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯系人:馬經理-【0527-88266888】。  廣東省,韶關市,武江區(qū)  武江區(qū)，俗稱西河，隸屬廣東省韶關市，位于廣東省北部，韶關市境內的武江、北江河以西 ，轄區(qū)總面積677.85平方千米，轄2個街道、5個鎮(zhèn)。根據第七次人口普查數據，截至2020年11月1日零時，武江區(qū)常住人口為373686人。


  
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以下是:紫薯粉批發(fā)零售-定做_樂農食品有限公司的圖文介紹 
樂農食品有限公司
韶關武江樂農食品有限公司經過幾年的風雨歷程和艱苦創(chuàng)業(yè)，由小到大，由弱到強，以質量求生存，靠誠信廣交朋友，重視技術進步，大力開發(fā)新 南瓜粉產品，形成了具有自我經營特色的系列產品和品牌優(yōu)勢。
公司產品銷售全國二十多個省（市）自治區(qū)，無論是現在還是將來，我們都將以完美的 南瓜粉服務贏得大家的信任，我們將始終保持著“品質優(yōu)越、誠信為本”的理念，以先進的管理理念，科學系統(tǒng)的管理方法，靈活的機制，不斷創(chuàng)新，與時俱進，繼續(xù)為大家提供高質服務，韶關武江樂農食品有限公司熱忱歡迎大家光臨指導。



小兔子面包，-食材-蛋液15g丨高筋面粉140g，無鹽黃油15g丨脫脂奶粉6g，砂糖20g丨鹽2g，干酵母2.5g丨水75g，紫薯粉丨卡仕達醬丨黑可可粉-做法-1、將面粉、砂糖、鹽、干酵母倒入碗中，用攪拌器攪拌均勻；2、將蛋液倒入水中混合，倒入里，攪拌混合；3、將面團倒在面板上揉5分鐘；4、添加無鹽黃油，再揉5分鐘；5、將面團的放入碗中，用保鮮膜覆蓋，室溫放置30-40分鐘；6、準備電子秤分割面團，分別為30克×5（兔頭），22克×5（身體），14克（耳朵），6克（尾巴）；7、將面團揉成球形，用濕毛巾覆蓋15分鐘；8、將耳朵和尾巴的面團沾上紫薯粉，揉成一團，然后，捏出10個耳朵，5個尾巴；9、在烤盤上，擺出兔子的性狀，用濕毛巾蓋上放置30-40分鐘；10、撒上面粉，在150℃的烤箱中烘烤15分鐘。11、面包冷卻后，用筷子在頭部和身體側面戳一個孔，擠入卡仕達醬；12、用刷子將面包上的面粉，輕輕刷掉。



另一方面，紫薯粉可作為沖調薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強，可以保持面包的新鮮度。工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點（一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。（二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。



紫薯粉在速凍行業(yè)主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應用主要是在生產的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時也可以作為一種原料添加于紫薯冰激凌中。紫薯粉在烘焙行業(yè)的應用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營養(yǎng)。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。
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