以下是:德宏市梁河縣規(guī)格齊全的南瓜粉基地的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)地 山東 品牌 樂(lè)農(nóng)食品 原料 小金瓜 儲(chǔ)存條件 陰涼干燥衛(wèi)生處 規(guī)格 25kg/袋 范圍 的南瓜粉基地供應(yīng)范圍覆蓋云南省、德宏市、梁河縣、瑞麗市、芒市、盈江縣、隴川縣等區(qū)域。 【樂(lè)農(nóng)】以匠心打造多元場(chǎng)景產(chǎn)品,涵蓋隴川紫薯粉規(guī)格齊全、盈江紫薯粉細(xì)節(jié)決定品質(zhì)、芒市紫薯粉售后無(wú)憂等。規(guī)格齊全的南瓜粉基地,樂(lè)農(nóng)食品(德宏市梁河縣分公司)為您提供規(guī)格齊全的南瓜粉基地的資訊,聯(lián)系人:張佩佩,電話:【0527-88266222】、【17768165506】。 云南省,德宏傣族景頗族自治州,梁河縣 梁河縣是一個(gè)典型的農(nóng)業(yè)縣。是中國(guó)葫蘆絲的故鄉(xiāng)。2006年,云南省梁河縣申報(bào)的“遮帕麻和遮咪麻”,入選批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2020年5月17日,正式退出貧困縣序列。
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南瓜粉的加工工藝流程
1、處理:南瓜盛產(chǎn)期,選擇皮較硬、成熟期長(zhǎng)、肉質(zhì)呈桔紅色的瓜,洗凈,去蒂、去皮、去籽。去皮可使用南瓜削皮機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)人工,適應(yīng)大規(guī)模南瓜深加工產(chǎn)業(yè)。2、切絲:將處理好的南瓜,切成絲,放入清水中浸泡1小時(shí),脫水取出。3、晾曬:選一塊干凈地方,鋪上紗布,把洗好的南瓜絲攤在上面,自然風(fēng)晾干或曬干。4、烘干:將南瓜絲攤開放入烘箱,溫度調(diào)到60—80℃,烘8小時(shí)左右,手感干透時(shí)取出。5、粉碎:先將粉碎機(jī)消毒、曬干,然后把南瓜絲粉碎成細(xì)粉狀。6、過(guò)篩:把粉碎好的粉末過(guò)篩,放入陶瓷盤中,粗??稍俜鬯椤?、殺菌:把過(guò)篩的粉末放入烘箱,溫度調(diào)到80℃,烘干2小時(shí)即可包裝。南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點(diǎn),或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合,可制成糕點(diǎn);將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調(diào)成糊狀,再加上少量明礬拌勻,通過(guò)粉絲機(jī)可壓成南瓜粉絲,經(jīng)煮熟曬干即為成品;南瓜粉結(jié)晶濃縮噴霧制成南瓜飲料,與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等。
據(jù)報(bào)載,日本北海道有個(gè)夕張村,那里的人們,無(wú)論貧賤,皆以南瓜為主食,幾乎無(wú)一人患糖尿病。日本內(nèi)分泌專家山本醫(yī)生經(jīng)過(guò)調(diào)查研究,并做臨床試驗(yàn),給住院治療糖尿病的患者每人每天吃100~500克的南瓜。1個(gè)月后,全部受試者的血糖都有不同程度的降低,有的竟奇跡般地出院了。這說(shuō)明,南瓜確有治療糖尿病的作用。另?yè)?jù)報(bào)道,日本現(xiàn)正盛行“南瓜熱”。不但適合不想肥胖的中青年食用,而且被廣大婦女稱為“ 美容食品”。其原因在于南瓜維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜。很多人都說(shuō)南瓜可以降血糖,這是真的嗎?南瓜中富含的環(huán)丙基氨基酸、鋅、鉻及膳食纖維等確實(shí)有助于血糖的調(diào)節(jié)。可南瓜卻是一種貨真價(jià)實(shí)的高升糖指數(shù)食物(GI值高達(dá)75),就是說(shuō)吃了南瓜以后,血糖升高得會(huì)非常快。而喝南瓜粥(特別是用南瓜粉制成的南瓜粥)血糖升高得就更快了。所以血糖高的人,在挑選南瓜粉的時(shí)候要選擇無(wú)糖型的。并且每次的食用量要少一點(diǎn)兒。
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