以下是:十堰市竹山縣紫薯粉、紫薯粉廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉、紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋湖北省、十堰市、竹山縣、茅箭區(qū)、張灣區(qū)、鄖縣、鄖西縣、竹溪縣、房縣、丹江口市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有張灣南瓜粉質(zhì)量檢測、房縣南瓜粉量大從優(yōu)、鄖西南瓜粉優(yōu)質(zhì)原料、竹溪南瓜粉快速發(fā)貨等，滿足不同場景需求。紫薯粉、紫薯粉廠家,樂農(nóng)食品(十堰市竹山縣分公司)為您提供紫薯粉、紫薯粉廠家產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  湖北省,十堰市,竹山縣  竹山縣，隸屬湖北省十堰市。位于湖北省西北秦巴山區(qū)腹地。地處鄂西北山地，北屬武當山，南屬大巴山。東鄰房縣，北界鄖陽區(qū)，西北鄰陜西省白河縣，西交竹溪縣、陜西旬陽縣，南接神農(nóng)架林區(qū)、重慶市巫溪縣?？h城東北距十堰市城區(qū)158公里，東南距武漢市638公里。全縣版圖面積3586平方公里，山地占總面積80%以上。轄9鎮(zhèn)8鄉(xiāng)279個村，有漢族、回族、壯族、蒙古族、滿族等8個民族。2021年，竹山縣戶籍總?cè)丝?4.66萬人，常住人口34.61萬人。




  
紫薯粉、紫薯粉廠家視頻已經(jīng)精心制作完成，它將以全新的方式展現(xiàn)產(chǎn)品的獨特魅力，讓您為之傾倒。

以下是:十堰竹山紫薯粉、紫薯粉廠家的圖文介紹 
混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候，應(yīng)注意顏色偏藍的影響。


其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質(zhì)、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細嚼略帶紫薯香味。  如夾心蛋糕：厚4cm，中間夾刺梨果醬，表面色澤為淺麥黃色，內(nèi)部蛋黃色，色澤均勻一致，表面不起黑泡，不塌臉，不崩頂?？诟芯d軟滋潤，富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長。在溫度8～15℃的條件下保存半個月，紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無差異；在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬，品質(zhì)下降，食味與新鮮產(chǎn)品比較，差異較大。紫薯粉酥類糕點經(jīng)半月后，仍保持酥松適口的特點，與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下，同時制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降，而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。



十堰竹山樂農(nóng)食品有限公司是一家集設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售、安裝服務(wù)為一體的企業(yè)。常年專業(yè)從事生產(chǎn) 南瓜粉等產(chǎn)品。 公司技術(shù)力量雄厚設(shè)備工藝。公司擁有一批愛研發(fā)求上進的高素質(zhì)科研人員。經(jīng)過多年誠信經(jīng)營公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量及熱情周 到的服務(wù)獲得業(yè)界一致認可！ 企業(yè)在銳意進取中發(fā)展，在激烈競爭中壯大，迅速擴大市場份額， 實力日趨雄厚是您值得信賴的合作伙伴，歡迎各界朋友蒞臨參觀指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談，真誠地與廣大 新老客戶攜手并肩共創(chuàng)未來?。。?/p>
   


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