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黑桃,又名烏桃,也叫黑桃皇后,產于皖南山區(qū),是我國早年發(fā)現(xiàn)的開發(fā)價值的特種桃品種
該品種樹型矮小分枝多,成枝力、萌芽力強,進入結果期早,以中短果枝結果為主。3月開花,花期長,花色比一般桃花紅,有一定的觀賞價值。
黑桃果實5-6月生長緩慢,7月份為膨果期,7月底成熟。外形如普通桃,果型較大。一般單果重120-160克,單果重達245克。果實成熟時深紫紅色,黑里透紅,外觀十分美麗誘人。是目前世界上的黑肉桃品種。果實汁液多,酸甜適口,有濃郁的蜂蜜風味。
黑桃含有的各種營養(yǎng)成分都遠遠超過其他品種,屬桃中珍品。果實中富含多種特種元素,能有效抑制癌細胞和體內有害細胞的生存,具有健胃消食、降血壓等功效,是目前非常稀少的集食用和抗病保健于一體的珍貴水果。曾榮獲中國名特優(yōu)新品種評比一等獎
較耐寒、耐旱、耐瘠薄,喜微酸性土壤,在石灰?guī)r地區(qū)也能生長結果。該品種營養(yǎng)豐富,經(jīng)省林科院分析測定,黑桃除含水、脂肪、粗纖維、維生素、無機鹽外,還含有少量的蛋白質、鈣、鐵和胡蘿卜素等,具有健胃助消化、降血壓功效。黑桃果實成熟遲,一般在7月底成熟,可有效地增加果品市場桃的花色品種,調節(jié)市場淡季供應。還具有產量高、生產成本低的特點。
白桃是一個特色水果,果個特大,平均單果重300克左右,縱徑7.5厘米~7.6厘米,橫徑8.1厘米~9.0厘米,約800克左右。
白桃果實圓形,果頂平四,四洼窄小,略現(xiàn)頂尖,周圍有4~5條縱線,使果頂顯出4~5個較平的突起。果梗極短,梗洼深、較窄;果面底色黃綠,陽面有紅色或粉紅色暈,淡黃、淡紅、紅、紫紅色相間,美觀艷麗;果肉白色,肥厚,脆甜,多汁,有香味,硬溶質,質極硬,充分成熟時,陽面果肉間有水紅色,陰面淡黃色。果實極耐貯藏,采后在室內可自然存放15~20天,長期貯后果肉變軟,汁更多,香甜宜人,風味更美,果肉稀軟時仍然離核,缺點是梗洼與梗洼周圍有時有灰色銹。
一般在4月10日前后芽萌動,4月21~22日花芽露紅,4月25日前后始花,4月29日~5月3日盛花,5月5~10日末花,花期與金冠蘋果相近,山地花期比平地早7天左右。5月初展葉,5月中旬新梢開始生長。8月15日果實開始成熟,8月25日充分成熟,果實發(fā)育期105天左右。宜于8月20日至9月初采收。果實在樹上留到9月底10月初采收,果面覆紫紅色條紋,風味極佳。
白桃為特大型果,必須有足夠的營養(yǎng)做保證。早秋施足有機肥,花前花后和果實膨大期追肥、施全肥,特別要增施鉀肥。灌水,主要是花前水,采前10天長果水和封凍水。
夏甜--果實近圓形,單果重,230-500克。果肉白色,紅色素少,硬溶質,耐運輸,風味甜,可容納性物含量百分16,離核,七月初成熟,在果樹不要求的品種載的多載的全,果樹品種選對了,果品有何愁黃金蜜三號桃單果重260~550克。果肉金黃色,風味濃甜,香氣濃郁,可溶性固形物3%~17%,品質優(yōu)。果肉硬溶質,貨架期長。粘核。果實發(fā)育期125天左右,山東的地區(qū)8月上中旬果實成熟。花朵薔薇型,花粉多,自交結實,極豐產。需冷量600小時。成熟期為8月上旬,果實茸毛短而少,近圓形,離核。果型大,平均單果重160克-280克。果實硬度大硬溶質,全紅后無論在樹上,還是采摘后,1周不軟,極耐貯藏和長途運輸。品質優(yōu)、風味濃甜果實大,成熟后果面全紅,外觀美,果肉脆甜,肉質細,有香氣,糖度和可溶性固形物含量都很高。
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