由于微生物除臭技術是利用能夠轉化，或者降解惡臭物質的特殊微生物的吸附、吸收和降解作用對惡臭氣體進行凈化，化惡臭為無臭。垃圾除臭劑不含化學藥品，也不含轉基因產品成份，不會造成二次污染，代表著生物環(huán)保產業(yè)發(fā)展的未來方向。運用微生物除臭技術大大增強了其處理污染的功效，與一般化學方法和生物方法相比較，微生物除臭技術對有機物的降解速度，是傳統(tǒng)方法的多倍效率。污染物在投放微生物除臭劑，可迅速祛除臭味，凈化水質，降低COD、氨、氮等指標。微生物除臭技術特別是混菌微生物除臭劑，降低微生物生存條件要求，增強適應性，減少過濾，適應多種溫度和pH值范圍，在低氧環(huán)境中也能有效發(fā)揮作用。微生物除臭技術品具有標本兼治的特點，不用征地建廠或購買龐大設備，綜合治理成本和動態(tài)投資成本低，而治理效果顯著。微生物除臭技術可廣泛適用于不同領域、不同用途和不同的污染環(huán)境，可用于垃圾場、化糞池、養(yǎng)殖場、污水處理廠、食品加工廠等有臭味的地方。以前認為不能回收利用污染物，城市污水廠的污泥經微生物除臭制成肥料，如氨和硫酸化合成硫酸銨肥料，其中各種元素可被植物吸收；提高了污泥中有機碳的利用率；而且脫臭微生物大多是土壤中的有益菌群。與傳統(tǒng)化學產品比較。每種化學產品都是針對性強的產品，當遇有復雜的其他化學基質時，便會失效。使用化學產品之后，在水體中總有化學殘留物，它可能帶來副作用或新的污染；使用化學產品可掩蓋臭味，卻不能改變臭味的生成或阻止其散發(fā)。微生物除臭技術是利用自然分解和在分解過程中的積極生化作用，不會產生上述問題。微生物除臭劑與傳統(tǒng)生物凈化劑相比。微生物除臭技術可以祛除臭味，使液體狀污物、有機物質迅速新陳代謝，減小固體物質體積，快速凈化被污染物質。

廣東佛山微生物除臭劑傳統(tǒng)生物脫氮脫氮工藝有短程消化-反硝化工藝、OLAND工藝（氧限制自養(yǎng)消化反硝化工藝）、CANON工藝（全程自養(yǎng)脫氮工藝）等。短程消化-反硝化工藝以及OLAND工藝均主要通過控制反應體系中的溶氧的含量的變化，從而實現前期亞硝酸鹽的積累以及后期亞硝酸鹽的轉化，然而這兩種工藝均不能使兩類型反應細菌同時生長，且主要偏向于亞硝酸鹽的積累，因此在效率、經營成本方面欠缺優(yōu)勢。CANON工藝雖一定程度滿足兩類型細菌的同時生長，但存在氨氮濃度閾值低，控制困難等問題。現今，伴隨異養(yǎng)硝化細菌，如Pseudomonas .（假單胞菌屬）、Alcaligenes faecalis（糞產堿桿菌）等和好氧反硝化細菌 Bacillus subtilis（枯草芽孢桿菌）、Pseudomonas putida（惡臭假單胞菌）等的發(fā)現，使得進行兩類型反應的細菌在同一反應體系內同時生存成為可能，同時，眾多異養(yǎng)硝化細菌同時具有好氧反硝化作用，如Paracoccus denitrificans GB17（脫氮副球菌）、Pseudomonas sp.（假單胞菌）等。這些新型功能菌株的發(fā)現為新的脫氮工藝的研發(fā)提供一定的理論基礎。2.3 烴類惡臭氣體的去除烴類惡臭氣體包括脂肪烴和芳香烴。對于這一類的惡臭氣體物質，Pseudomonas（假單胞菌屬）、Achromobacter（無色桿菌屬）、Corynebacterium（棒狀桿菌屬）和Candida（假絲酵母）等具有良好的降解作用。微生物通過以下兩種途徑應對部分烴類難溶甚至不溶于水的的特點：①疏水表面的形成。微生物通過菌毛或細胞壁外由脂類或蛋白構成的莢膜，使菌體形成疏水表面，從而隨機地與水中的油滴附著。②生物乳化劑的分泌。部分微生物通過分泌具備乳化作用的糖脂、脂蛋白、糖蛋白等，使油滴乳化成許多細小顆粒，由此擴大不溶烴類在水中的表面積，利于微生物的附著。值得注意的是部分乳化劑還具有促進某些烴類物質降解的作用。