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保定虎振學校面點小吃培訓項目 ：酥餅、農家醬餅、土家醬香餅、云南米線、紅燜羊肉、河南燴面、鹵煮雞、啤酒鴨、狗不理蒸包、道口燒雞、河間驢肉火燒、麻辣燙、千層肉餅、狗肉火鍋、白吉饃、褡褳火燒、油炸臭豆腐、大盤雞、蘭州拉面、安微板面、新疆燒烤、單縣羊湯、陜西涼皮、山西刀削面、酥魚、土豆粉、重慶火鍋、驢肉灌腸、冰糖葫蘆、烤面筋、涼拌小菜、里脊扒餅、水餃（肉、素兩種口味）、串串香小火鍋、南京油酥燒餅、水煎包、砂鍋排骨、砂鍋雞塊、砂鍋牛肉、砂鍋魚丸 、餅卷肉、餡餅、威縣火燒、泰山燒餅、饸饹面、夾餡燒餅、麻芝燒餅、肉餡大包、水晶餃、河間火燒、豆腐腦、炸雞排、炸雞柳、油酥燒餅、煎餅果子、肉夾饃、雞蛋灌餅、砍邊燒餅、麻辣粉、手抓餅、千層大餅、石頭餅、農家肉餅、老式油條、牛肉面、廣平大餅、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、千里香餛飩、四川酸辣粉、炸醬面、香辣面、涼面、牛筋面、擔擔面、炒面、草帽餅、蔥花餅、椒鹽燒餅、涼粉、八寶粥、帶汁肉、雞蛋餅、家常餅 、手撕餅、素餡大包、油潑面等上百種小吃技術，各種小吃風味獨特，原料講究，百吃不厭。 培訓方法：理論與實習相結合。教學方式全部采用一對一教學 ，老師手把手的傳授 。全部把較精髓也是較核心的東西教給學員 。
保定市南市區(qū)虎振技工學校面點小吃培訓學校成立于1996年，經過幾年的不懈努力與不斷發(fā)展，在教學上、管理上積累了豐富的經驗。培養(yǎng)了近萬名學員成功開店，遍布全國各地。在保定小吃培訓學小吃學校的宗旨：學有所用，盡全力讓每一個學員走好自己的創(chuàng)業(yè)理財之道。虎振小吃培訓的教學特色是理論結合實際并以實際操作為主的教學模式。采取手把手小班教學，讓每一位學員能夠親手操作，直到學會為止，確保每一位學員能夠學會所學內容。 課程設置： 主要系統(tǒng)的學習各種基礎面團的調制，各種熟制方法，成型手法，以及相關的原料理論知識。實踐品種主要學習各種常見主食，酒店用主食面食點心，各種地方小吃早點廣式早茶等近百種技能。畢業(yè)后全程指導就業(yè)創(chuàng)業(yè)，包括店面選址，門店裝修，原材料選購，設備購買擺放安裝調試，開業(yè)活動營銷策劃等。
選擇一個好的面點培訓學校,需要綜合考慮多方面因素,例如培訓課程、機構資質、師資力量等. (1)師資團隊的力量大小直接影響的教學水平和學生的技術水平.盡量選擇豐富、已經行業(yè)認 可、手把手教授知識的； (2)考慮培訓課程的項目設置、上課形式和培訓結果； (3)看學校是否提供相關的實踐機會,實踐和理論相結合,學生就有機會自己的專業(yè)知識和綜合能 力,為以后的發(fā)展打下基礎； (4)硬件設施:選擇的培訓,一般的機構都有的培訓場地,給學員提供比較舒適的學習；有條件的 話,可以進行實地考察. 綜上所述，保定虎振學校面點小吃培訓辦學三十多年，學校設施設備齊全，老師們都有教學經驗豐富的高級技師和特級技師，全程手把手的教，真材實料，一直到學生做出來，學會為止。
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