以下是:榆林市綏德縣紫薯粉-報價實在的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉-報價實在供應(yīng)范圍覆蓋陜西省、榆林市、綏德縣、榆陽區(qū)、神木市、府谷縣、橫山區(qū)、靖邊縣、定邊縣、米脂縣、佳縣、吳堡縣、清澗縣、子洲縣等區(qū)域。 【樂農(nóng)】為您提供米脂南瓜粉源頭把關(guān)放心選購、佳縣南瓜粉信譽(yù)至上、府谷南瓜粉應(yīng)用領(lǐng)域、定邊南瓜粉工廠認(rèn)證等多元產(chǎn)品與服務(wù)。紫薯粉-報價實在,樂農(nóng)食品(榆林市綏德縣分公司)為您提供紫薯粉-報價實在,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 陜西省,榆林市,綏德縣 綏德,素有“秦漢名邦”“天下名州”“西北旱碼頭”之美譽(yù)。歷史上秦太子扶蘇、大將蒙恬,漢代名將李廣曾率部駐守,的昭君出塞、文姬歸漢、漢武巡邊都從這里經(jīng)過,是抗金名將韓世忠的故鄉(xiāng)。1924年在綏德師范建立陜北地區(qū)早黨團(tuán)組織,抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭時期,抗日軍政大學(xué)、警備區(qū)和359旅司令部先后駐綏。毛澤東、周恩來、朱德等老一輩無產(chǎn)階級革命家曾在綏德戰(zhàn)斗生活,王震、習(xí)仲勛等革命前輩先后在綏任職工作。民國時期和上世紀(jì)50年代前,曾是行政專員公署所在地,在陜北政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、交通等方面具有重要地位。 2019年3月,被列為批革命文物保護(hù)利用片區(qū)分縣名單。2019年5月7日,陜西省人民政府批準(zhǔn)綏德縣退出貧困縣序列。綏德縣被文化和旅游部命名為“2021—2023年度中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”;榮獲“陜西省旅游扶貧示范縣”“西北地區(qū)十大旅游潛力縣”“中國投資潛力旅游名縣”等稱號。
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另一方面,紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品,它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料,可制成各種形狀,可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分,制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達(dá)6%,添加量為2%~3%時,由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng),可以保持面包的新鮮度。工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。
榆林綏德樂農(nóng)食品有限公司主要從事 南瓜粉的研發(fā)、設(shè)計、銷售、并且為客戶提供熱情的服務(wù)。將 南瓜粉產(chǎn)品帶給客戶,以市場為導(dǎo)向,專業(yè)從事 南瓜粉的生產(chǎn)加工。細(xì)抓每一個工作環(huán)節(jié),逐步建立和完善質(zhì)量保證體系,不斷提高服務(wù)水平。
其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正,大小厚薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質(zhì)、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細(xì)嚼略帶紫薯香味。 如夾心蛋糕:厚4cm,中間夾刺梨果醬,表面色澤為淺麥黃色,內(nèi)部蛋黃色,色澤均勻一致,表面不起黑泡,不塌臉,不崩頂。口感綿軟滋潤,富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長。在溫度8~15℃的條件下保存半個月,紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無差異;在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬,品質(zhì)下降,食味與新鮮產(chǎn)品比較,差異較大。紫薯粉酥類糕點經(jīng)半月后,仍保持酥松適口的特點,與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下,同時制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降,而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。
油酥的全部材料分為三份,其中兩份先將低粉和紫薯粉以及抹茶粉分別混合后再與豬油一起混合均勻成團(tuán)即可。然后蓋上保鮮膜放置醒發(fā)30分鐘;面團(tuán)靜置的時候可以將豆沙分成32份,每份20g,再將處理好的蛋黃包入豆沙中,用保鮮膜蓋好;將醒好的原味油酥分成12份,紫薯和抹茶的分為5份,然后揉圓;水油皮先平均分成2份,第1份又分成12份;第2份分成10份,并且揉圓(原味的一份就是一個,其他口味的一份到時候會一切為二成兩個);一份油皮包一份油酥,用虎口夾住油皮慢慢的往上推,然后收口;包好后用保鮮膜蓋上,分別拿出來用搟面杖從中間壓一下往兩頭搟,然后從上往下卷起來,再蓋上保鮮膜發(fā)酵30分鐘。
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