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冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村》。 河南省,駐馬店市 2000年6月8日，駐馬店撤地設(shè)市。駐馬店是華夏文明的重要發(fā)祥地之一，是中華民族的人文始祖盤古創(chuàng)世紀活動的核心區(qū)域，是軒轅黃帝夫人嫘祖的故鄉(xiāng)，是戰(zhàn)國時代的兵器制造中心和蔡氏、金氏、江氏家族的故里。是鄭州、武漢兩大中心城市的節(jié)點城市，京廣鐵路、京深高鐵縱貫南北，九條高速、六條國道穿境而過。全市共有森林公園7個，其中森林公園4個，自然人文景觀較多；駐馬店還擁有梁祝故里、秦丞相李斯墓、伏羲畫卦亭和戰(zhàn)國冶鐵遺址、西周蔡國故城、天中山、悟穎塔等人文資源，還有始建于明朝的南海禪寺。曾入選批全國法治政府建設(shè)示范地區(qū)，并入選全國雙擁模范城（縣）。2023年，被評為三線城市。
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小兔子面包 - 食材 - 蛋液 15g丨高筋面粉 140g 無鹽黃油 15g丨脫脂奶粉 6g 砂糖 20g丨鹽 2g 干酵母 2.5g丨水 75g 河南駐馬店紫薯丁丨卡仕達醬丨黑可可粉 - 做法 - 1、將面粉、砂糖、鹽、干酵母倒入碗中，用攪拌器攪拌均勻； 2、將蛋液倒入水中混合，倒入里，攪拌混合； 3、將面團倒在面板上揉5分鐘； 4、添加無鹽黃油，再揉5分鐘； 5、將面團的放入碗中，用保鮮膜覆蓋，室溫放置30-40分鐘； 6、準備電子秤分割面團， 分別為30克×5（兔頭），22克×5（身體），14克（耳朵），6克（尾巴）； 7、將面團揉成球形，用濕毛巾覆蓋15分鐘； 8、將耳朵和尾巴的面團沾上河南駐馬店紫薯丁，揉成一團，然后，捏出10個耳朵，5個尾巴； 9、在烤盤上，擺出兔子的性狀，用濕毛巾蓋上放置30-40分鐘； 10、撒上面粉，在150℃的烤箱中烘烤15分鐘。 11、面包冷卻后，用筷子在頭部和身體側(cè)面戳一個孔，擠入卡仕達醬； 12、用刷子將面包上的面粉，輕輕刷掉； 13、用黑可可粉加卡仕達醬（或水)，畫出兔子的五官，用糖片做 的裝飾即可。
樂農(nóng)食品(駐馬店市分公司)是一家專注從事 葛根粉、羽衣甘藍粉生產(chǎn)制造的企業(yè)，擁有良的生產(chǎn)設(shè)備，擁有高素質(zhì)的職工隊伍。公司主導產(chǎn)品為 葛根粉、羽衣甘藍粉。公司產(chǎn)品暢銷國內(nèi)20多個省市自治區(qū)。本公司一直以質(zhì)量求生存，以誠信求發(fā)展，客戶需求是我們不懈的追求！ 本公司堅持＂團結(jié)，求精，，務(wù)實＂的工作原則，本著＂以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展＂的經(jīng)營理念。
紫薯丁的營養(yǎng)均衡豐富，是食品加工原輔料。消費者更加關(guān)注食品的、，用河南駐馬店紫薯丁生產(chǎn)的產(chǎn)品，不但能帶給消費者強烈的感官沖擊，而且迎合了消費者、的食品消費觀念。歐美、日韓市場上種類繁多的紫薯丁制成的食品，與國內(nèi)市場上同類產(chǎn)品的空缺形成的反差，也預示著此類產(chǎn)品極大的發(fā)展空間。并且河南駐馬店紫薯丁的運輸、儲藏都很簡單，而且方便進一步加工成其他食品，在非紫薯丁產(chǎn)季時，仍然可以生產(chǎn)出各色的紫薯丁食品。 紫薯丁的做法是非常簡單的，它可以用來制作多種小吃。下面給大家簡單介紹幾種： 如西點：50％～70％全粉＋50％～30％面粉制成的糕點，外觀形狀與面粉制成的糕點相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質(zhì)、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細嚼略帶紫薯丁香味。
河南駐馬店紫薯丁：丁狀產(chǎn)品，保留了紫薯丁果肉的色澤、風味及營養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的復水性。河南駐馬店紫薯丁復水后呈鮮紫色，具有濃郁的烤薯風味口感。 2、河南駐馬店紫薯?。航?jīng)過蒸煮過程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，色澤更鮮艷具有熟甘薯的香味，用水一沖即可檢驗。 它的營養(yǎng)成分明顯高于普通的紅薯，其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍，還富含硒元素和花青素。紫薯丁的制作方法是經(jīng)過多道工序加工制作而成的，所以紫薯丁具有豐富的營養(yǎng)價值，用途廣泛，在我國種植面積較大，但是鮮紫薯丁含水量較高，長時間貯藏保鮮困難較大，且貯藏過程中養(yǎng)分消耗較大，病害損失嚴重。因此為了延長紫薯丁供應時間，必須將其干制。山東樂農(nóng)實驗中著力于開發(fā)一種甘薯全粉，使其貯藏方便，并延長貯藏時間，這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料。
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