因此，種植葡萄應(yīng)優(yōu)先考慮坡度在20°～25°以下的土地。2.1.1.3水面的影響海洋、湖泊等大的水域，由于吸收的太陽輻射能量較多，熱容量較大，白天和夏季的溫度比露天低，而夜間和冬季的溫度比陸地高。因此，鄰近水域沿岸的氣候比較溫和，無霜期較長。臨近大水面的葡萄園由于深水發(fā)射出大量藍紫光和紫外線，漿果著色和品質(zhì)較好。2.1.2土壤環(huán)境：葡萄可以在各種各樣的土壤上生長，許多不大適宜種大田作物的土地，如沙荒、河灘、鹽堿地、山石坡地等，都能成功地種植葡萄。2.2氣候條件對葡萄生長、發(fā)育和結(jié)實起主要作用的氣候因子是光、熱和降水。葡萄是喜光植物，葡萄對光的反應(yīng)很敏感，光照充足時，枝葉生長健壯，樹體的生理活動增強，抗寒力也隨之增強。光照不足時，枝條變細，節(jié)間增長，表現(xiàn)徒長，葉片變黃、變薄，光合效率低，果實著色差，或不著色，品質(zhì)變裂。 影響葡萄生產(chǎn)的重要的氣候因素是溫度。葡萄是喜溫植物，對熱量的要求高。不同葡萄品種從萌芽開始到果實充分成熟所需≥10℃的活動積溫都是不同的。要求早熟品種25～29℃，中熟品種29～33℃，晚熟品種33～37℃。葡萄是比較耐旱的果樹，有些品種也能忍受較高的溫度。一般認為在溫和的氣候條件下，年降水量在600-800mm是較適合葡萄生長發(fā)育的。主要品種及特性赤霞珠又名解百納。是使法國波爾多酒聞名于世界的功臣品種，也是世界 紅色釀酒品種之一，為優(yōu)良釀造的黑色品種?？偯娣e超過14萬公頃，居第九位。果穗中小，果粒??；藍黑色被濃果粉，皮厚；含單寧豐富；果肉較硬，汁多稍澀；中糖高酸。樹勢中，枝勢直立，較豐產(chǎn)。 抗病性較強，不耐旱，發(fā)芽遲，較梅露汁或佳釀遲8～10天，很少遇春霜凍，目前已選出25個品系。在我國山東、河北等地表現(xiàn)出良好的風(fēng)土適應(yīng)性和抗性，適于較大面積試栽。赤霞珠與波爾多其他紅色品種的香型自成一派，被稱為青草香型，呈青草味，我國通稱為解百納香型，是葡萄酒愛好者喜愛的香型之一。雷司令：原產(chǎn)于德國，歐洲栽培較多，為優(yōu)良釀造的白色品種。總面積達6.7萬公頃。是釀制干白葡萄酒的 品種之一，其酒質(zhì)細膩圓潤高雅，果香濃郁持久。果穗小，果粒中小，黃綠色；肉軟多汁、清香；糖酸潛力中等、中晚熟，樹勢中庸。是西歐品種群中抗寒的品種。 抗病性較弱，適宜在成熟期降雨少的丘陵地區(qū)栽培。玫瑰香原產(chǎn)英國。是用黑漢與白玫瑰雜交育成，屬歐亞種。世界上栽培較廣，也是我國許多葡萄產(chǎn)區(qū)主要品種.果穗中等大，圓錐形，果粒著生中密或緊密，平均穗重350克， 820克。果粒較厚，平均粒重5克， 7.5克。果皮中等厚，紫紅或紫黑色，果粉較厚，肉脆多汁，有濃郁的玫瑰香味，含糖18%～20%，含酸0.5%～0.7%，品質(zhì) 。出汁率76%以上。巨峰歐美雜交種，原產(chǎn)日本。在遼寧、吉林、黑龍江、河北、山東、山西、廣東、北京、上海等省市栽培比較廣泛。果穗大，圓錐形，平均重400克， 550克。果粒大，橢圓形，平均粒重10克， 重15克。果皮中厚，紫黑色，果粉厚，果刷短，運輸易脫粒。果肉較軟，味甜多汁，有草毒香味。品質(zhì)中上.龍眼又名秋紫，原產(chǎn)中國。歐亞種，是我國葡萄栽培廣、株數(shù)多的鮮食和釀酒兼用品種。

不宜人群：糖尿病人；葡萄里面含有大量的果糖，對于患有糖尿病的人來說容易導(dǎo)致血糖上升，所以糖尿病人平時盡量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易導(dǎo)致普通人出現(xiàn)糖尿病。腹瀉患者：經(jīng)常腹瀉的人好少吃一點葡萄，因為葡萄具有助消化的效果，如果出現(xiàn)腹瀉再吃葡萄，就會加劇腹瀉的癥狀，所以腹瀉的人好少吃一點葡萄。脾胃虛寒的人：很多人體質(zhì)虛弱，脾胃有虛寒的癥狀，這時候大家好不要吃新鮮的葡萄，容易導(dǎo)致體質(zhì)下降，引發(fā)寒癥入侵，如果需要補充維生素和氨基酸，好以其他水果代替。京亞葡萄生長勢比巨峰弱，因此栽植密度要略大于巨峰，一般行距1.7～2米，株距0.7～1米，畝栽400株左右?；ㄇ爸卣模﹣喥咸焉L特性和巨峰相似，落花落果比較嚴重，因此要在開花前3～5天在果穗前留5～7片葉摘心，以提高坐果率?；ㄆ趪娕鹕? 巨騰葡萄苗新品種網(wǎng)上買葡萄樹苗可以活嗎?溫室葡萄生產(chǎn)如何提高成活率,溫室葡萄生產(chǎn)一定程度上延長了葡萄的“壽命”，可使葡萄苗全年采收期提前和延后，增加市場供應(yīng)鮮果的時間。那么溫室葡萄生產(chǎn)如何提高成活率？接下來昌黎葡萄苗小編告訴你栽培要點：一、建造溫室：庭院建立不加溫的塑料溫室大棚，可根據(jù)地理條件和面積，建立東西走向的大棚為宜。墻外培土保溫，在溫室內(nèi)距墻1.2米處立一排水泥柱或木柱。溫室骨架可用角鐵或鐵管焊接而成，和蔬菜溫室相似。這樣的溫室結(jié)構(gòu)，其性能和保溫效果好，在冬季不加溫的條件下，也能使葡萄完全越冬。建立溫室大棚可在當年春栽植葡萄，秋季進行建棚，延長當年生長期，增加生長量和成熟度，為來年多結(jié)果創(chuàng)造條件。二、苗木定植及肥水管理：溫室內(nèi)栽植葡萄，要選擇優(yōu)良品種：如巨豐、白香蕉、康太等。 定植前進行整地，挖成南北超產(chǎn)向的栽植溝，溝底可填入些腐爛雜草或垛底土，然后再回填營養(yǎng)土， 再回填上層土。定植株行距為0.5x1.8米或0.6x2.0米，均采取單龍整枝立架式栽培。三、溫室內(nèi)栽培葡萄肥水管理很重要，物候期和露地栽培不同，一般3月上旬冬萌芽、5月中旬一次果開花、8月是旬果一次成熟、10月中旬二次成熟、12月初三次果成熟。施肥與灌水必須與溫室內(nèi)葡萄物候期適應(yīng)。每次施肥灌水后，進行及時除草松土，保持土壤疏松、通透良好。四、整形修剪：溫室大棚葡萄采取立架栽培，主蔓采取單龍整枝。新植葡萄 年冬剪時，粗度達1厘米以上，成熟度好，可剪留1.5米左右。來年萌芽后，距地面1厘米內(nèi)芽眼抹去，以上芽眼按25—30厘米間隔相互排列，其余芽眼抹去。為促進新梢冬芽當年萌發(fā)結(jié)二次果，在5月下旬和6月初分別地一次果上部4—7片葉的飽滿芽處摘心。 二次枝分別在6月上中旬萌發(fā)。結(jié)果后冬剪時，要選擇植株基部沒有結(jié)二次果并生長健壯的枝剪留10—15節(jié)，作為明年結(jié)果母枝，其余的枝全部剪除更新。在葡萄苗生長期，要及時摘除卷須、節(jié)省營養(yǎng)。葡萄苗的病變處理辦法,很多種植葡萄苗的朋友都擔(dān)心葡萄苗在成長過程中會遇到病變的問題，如果您也有類似的擔(dān)心，不妨看看我們給您提供的葡萄苗防病變的處理辦法。葡萄苗木在生長的過程會出現(xiàn)很多病變，如：葡萄苗根部長了類似骨頭似地結(jié)，而且還在結(jié)上縱向的裂開了。這就是一個葡萄苗根癌病，這個病是發(fā)生在葡萄的根、根頸和老蔓上。發(fā)病部分形成愈傷組織狀的癌瘤，初發(fā)時稍帶綠色和乳白色，質(zhì)地柔軟。隨著瘤體的長大，逐漸變?yōu)樯詈稚|(zhì)地變硬，表面粗糙。瘤的大小不一，有的數(shù)十個瘤簇生成大瘤。

水面的影響海洋、湖泊、江河、水庫等大的水域，由于吸收的太陽輻射能量多，熱容量較大，白天和夏季的溫度比陸地低，而夜間和冬季的溫度比內(nèi)陸高。因此，臨近水域沿岸的氣候比較溫和，無霜期較長。臨近大水面的葡萄園由于深水反射出大量的藍紫光和紫外線，漿果著色和品質(zhì)好，所以選擇葡萄園時盡量靠近大的湖泊、河流與海洋的地方。三、氣候條件法國人認為，只有在某種特定的土壤中栽培的葡萄，才能釀造出具有特殊風(fēng)味的世界名酒。但對世界廣闊的葡萄產(chǎn)區(qū)來講，這種以土壤進行葡萄區(qū)劃的情 況、不具有普遍性和 性。影響葡萄品質(zhì)和葡萄酒質(zhì)量的因素是綜合性的。僅在多數(shù)情況下，往往是氣候?qū)ζ咸训纳L、結(jié)果和葡萄酒的優(yōu)劣起主導(dǎo)作用，氣候因素已成為諸多因素中重要、活躍的因素。光照、量度、降水等天氣條件都是葡萄生長和結(jié)果所必需的，特別是夏秋季的天氣狀況。 光照葡萄是喜光植物，對光的要求較高，光照時數(shù)長短對葡萄生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)有很大影響。光照不足時，新梢生長細弱，葉片薄，葉色淡，果穗小，落花落果多，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，冬芽分化不良。所以建園時，要求選擇光照好的地方，并注意改善架面的風(fēng)、光條件，同時，正確設(shè)計行向、行株距和采用合理的整形修剪技術(shù)。溫度葡萄各種群在生長各個時期對溫度要求是不同的。如早春平均氣溫達10℃左右,地下30cm土溫在7－10℃時,歐亞和歐美雜交種開始萌芽；山葡萄及其雜種可在土溫5－7℃時開始萌芽.隨著氣溫增高,萌發(fā)出的新梢便加速生長,適于新梢生長和花芽分經(jīng)的溫度是25－38℃。氣溫低于14℃時不利于開花授粉。 漿果成熟期適宜的溫度是28－32℃，氣溫低于16℃或超過38℃時對漿果發(fā)育和成熟不利，品質(zhì)降低。根系開始活動的溫度是7－10℃，在25－30℃時生長快。不同熟期品種都要求到有效積溫，如早熟品種莎芭珍珠有效積溫需2100℃，中熟品種葡萄園皇后需2500℃，晚熟品種龍眼需3300℃才能充分成熟。 葡萄對低溫的忍受能力，因各種群和各器官不同而異，如歐亞種和歐美雜種，萌發(fā)時芽可忍受－3至－4℃的低溫；嫩肖和幼葉在－1℃、花序在0℃時發(fā)生凍害。在休眠期，歐亞品種成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃，多年生的老蔓在－20℃時發(fā)生凍害。 根系抗寒力較弱，歐亞群的龍眼、玫瑰香、葡萄園皇后等品種的根系在―4℃至―5℃時發(fā)生輕度凍害，－6℃時經(jīng)兩天左右被凍死。北方地區(qū)采用東北山葡萄或貝達葡萄作砧木，可提高根系抗寒力，其根系分 可耐－16℃和－11℃的低溫，致死臨界溫度分別為－18℃和－14℃，可減少冬季防寒埋土厚度。降水降水的多寡和季節(jié)分配，強烈地影響著葡萄的生長和發(fā)育，影響著葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。在某些地區(qū)，對某些栽培品種、降水量季節(jié)性的變化是葡萄品種區(qū)域化的重要的氣候因素之一。降水量季節(jié)性的變化，因世界不同的氣候類型.而表現(xiàn)出顯著的差異。地中海氣候的降水量季節(jié)分配的特點是：夏秋干旱.冬春多雨。