三水山西醋酸鈉具體用途是什么？ 三水山西醋酸鈉又稱乙酸鈉，為無色透明或白色顆粒結晶，溶于水和乙醚，但是要避免與皮膚、眼睛接觸。 1 用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面?？捎糜谥迫「鞣N化工產品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和 等。該品作為調味料的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色，具有一定的防霉作用。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。 2 用作普通分析試劑、媒染劑、緩沖劑，還可用于染料合成及影片沖洗。 3 用于醫(yī)藥、印染及有機合成。 4 用作媒染劑和緩沖劑，也用于染料和制藥工業(yè)。 5 用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面?？捎糜谥迫「鞣N化工產品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和 等。該品作為調味料的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色，具有一定的防霉作用。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。

中文名稱:山西三水醋酸鈉； 英文名稱:Acetic acid sodium salt trihydrate；Sodium acetate trihydrate 分子式： C2H3NaO2.3H2O 分子量： 136.08 性 質： 熔點58°C。 水溶性:762 g/L (20°C)。 外 觀: 白色或類白色結晶 性 質： 本產品為無色或白色晶體，溶于水，微溶于乙醇。 用 途：適用于制造醫(yī)藥、山西附近染料以及照相藥劑等方面，同時也是制造雙乙酸鈉的一種主要原料。其相變溫度約58，潛熱約227J/g 一、山西附近醋酸鈉簡介：1.醋酸鈉是無色無味的結晶體，在空氣中可被風化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇。123時失去結晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。2.一般甲醇是 的碳源，反硝化速率高，分解產物為CO2和H2O，沒有中間產物，但考慮甲醇是危險品，存在隱患，且藥劑成本較高，用醋酸鈉的就比較多了，日本久保田AAO工藝中就使用醋酸鈉。醋酸鈉水溶液（不含其它雜質），知道百分比濃度，可以直接折算成COD值，不需要測定了，1g醋酸鈉對應COD 0.58g。