蒸饅頭用燃氣蒸汽發(fā)生器（燃氣鍋爐）有天然氣款和液化氣款。天然氣由天然氣管道輸送汽源，費用低、節(jié)能、干凈衛(wèi)生、方便安裝。液化氣一般是罐裝，購買是選擇質(zhì)量好的液化氣，蒸汽發(fā)生器發(fā)貨時里面帶有連接液化氣瓶的配件，安裝方便。 如果客戶用的是籠屜和簡易的鍋底蒸饅頭，需考慮密封性，可以選擇大一型號的蒸汽發(fā)生器；一般密封性比較好的有智能蒸房、整箱等，選擇正常型號蒸汽發(fā)生器即可。 蒸幾袋面粉，選擇多大型號蒸汽機，蒸汽發(fā)生器教你小妙招。 1、如果一次蒸制2袋面粉，可以選擇50kg蒸發(fā)量的蒸汽發(fā)生器。 2、如果一次蒸制3袋面粉，可以選擇60kg蒸發(fā)量的蒸汽發(fā)生器。 3、如果一次蒸制4袋面粉，可以選擇70kg蒸發(fā)量的蒸汽發(fā)生器。

我們可能會遇到燃氣蒸汽發(fā)生器點不著火的境況，這時候先找出燃氣蒸汽發(fā)生器故障原因，并針對故障采取解決措施，下面告訴你燃氣蒸汽發(fā)生器點不著火時，我們該怎么辦? 　　1、接通電源，按啟動、電機不轉(zhuǎn)。 　　故障原因：(1)氣壓不足鎖定(2)電磁閥不嚴，接頭處漏氣，檢查鎖定(3)熱繼電器開路(4)條件回路至少有一個不成立(水位、壓力、溫度以及程控器是否通電起動) 。 　　排除措施(1)調(diào)整氣壓至規(guī)定值(2)清理或修理電磁閥管道接頭(3)按復(fù)位檢查元件是否損壞以及電機電流(4)檢查水位、壓力、溫度是否超限。 　　2、啟動后前吹掃正常，但點不著火. 　　故障原因：(1)電火氣量不足(2)電磁閥不工作(主閥、點火閥)(3)電磁閥燒壞(4)氣壓不穩(wěn)定(5)風量太大。 　　排除措施：(1)檢查線路并修復(fù)(2)換新(3)調(diào)整氣壓至規(guī)定值(4)減小配風，減小風門開度。 　　3、點不著火，氣壓正常，電有不打火。 　　故障原因：(1)點火變壓器燒壞(2)高壓線損壞或脫落(3)間隙過大或過小，點火棒位置相對尺寸(4)電極破裂或與地短路(5)間距不合適。 　　排除措施：(1)換新(2)重新安裝或換新(3)重新調(diào)整(4)重新安裝或換新(5)重新調(diào)整。

蒸汽發(fā)生器自動化程度高，燃氣蒸汽發(fā)生器，提高了工作效率，節(jié)能：結(jié)構(gòu)新穎，一鍵按鈕式，同時控制器發(fā)出缺水報警指示，三層保護， 蒸汽發(fā)生器管理費用低，排煙溫度60℃-70℃：材質(zhì)（5052鋁鎂合金板材）；作用：將原來的進水溫度為常溫的改變?yōu)?5-65℃的進水（或?qū)⒋藷崴鳛槠渌枰褂?，可用幾臺并聯(lián)的方式進行，燃氣饅頭鍋爐，維修簡單，熱效率高，鍋爐三包一年，終身有償維護（電器件三包6個月）； 2、產(chǎn)品按有關(guān)規(guī)定提供技術(shù)資料（含圖紙、《鍋爐使用說明書》、《產(chǎn)品質(zhì)量證明書》、《產(chǎn)品合格證》等）； 3、以上均為產(chǎn)品價格，提高鍋爐的進水溫度，自動調(diào)壓。 適用于學校、酒店、企事業(yè)單位食堂蒸飯；也適合于加溫、化工處理、服裝加工和洗滌行業(yè)整燙工序使用，不含運輸費。 蒸汽發(fā)生器性能優(yōu)點: ①、管理費用低：無需鍋爐使用證。