在平菇的幼蕾形成后，如果菇室或菇棚內(nèi)的相對(duì)空氣濕度低于80%，那么幼菇就會(huì)因?yàn)槿彼菸劳?，這是因?yàn)槠焦皆诔龉狡趯?duì)于空氣濕度要求較高。所以應(yīng)該在現(xiàn)蕾后每天在菇棚內(nèi)噴水4-5次，以做好空氣濕度保持在90%左右，這樣幼菇才能施展發(fā)育良好。但是在噴水也要注意，盡可能的做到少，勻，細(xì)，如果噴水量較大，也會(huì)導(dǎo)致幼菇腐爛死亡，所以一定要注意。
這時(shí)也是需要保持較高的空氣濕度的，如果噴水量過多的話，會(huì)導(dǎo)致子實(shí)體快速膨脹，極易發(fā)生水腫，終變黃潰爛，極易感染病菌而死亡。所以在菇棚或菇房內(nèi)噴水時(shí)，要將水均勻的噴灑在地面和四周的墻壁上，不能直接噴灑到子實(shí)體上，同時(shí)也要掌握正確的噴水量，不宜噴灑得過多。除了溫度和濕度外，通風(fēng)也是影響幼菇生長發(fā)育的重要因素之一，當(dāng)室內(nèi)的二氧化碳濃度超過0.5%時(shí)，幼菇極易形成拳頭或柄粗蓋小的大腳菇。平菇在子實(shí)體膨大時(shí)期所以在平常時(shí)要注意通風(fēng)換氣，確保室內(nèi)空氣清新，尤其是在高溫季節(jié)要尤為注意，以免形成大量的畸形菇。

許多病害也將會(huì)導(dǎo)致爛水龍頭，這兒為什么說缺鈣是根本原因呢？這兒就需要從缺鈣的主要表現(xiàn)談起了。缺鈣的典型癥狀，如臍腐病等，全是缺鈣早已十分比較嚴(yán)重時(shí)才會(huì)出現(xiàn)的，就如人的肺癌晚期表現(xiàn)癥狀才較為顯著，早期盡管仍未導(dǎo)致顯著病癥，但欠缺導(dǎo)致的傷害依然存有。前不久人們提及的出苗連陰天葉片反面浸水狀黑斑，便是缺鈣的一種主要表現(xiàn)，只不過是危害不大，依然可以修復(fù)。一般來說，芽眼周邊新芽就如新生嬰兒一樣，抗病力強(qiáng)。說起來病原菌浸染概率低。
可我噴了數(shù)次鈣肥，咋失靈呢？它是許多農(nóng)民的疑慮。要想掌握這一點(diǎn)， 要掌握鈣肥特點(diǎn)，鈣是全部量元素中懶的，消化吸收難，消化吸收前，消化吸收后都非常容易被固定不動(dòng)，活性差。沖施鈣肥，農(nóng)民多挑選離子態(tài)鈣肥，如硝酸鈣等。離子態(tài)鈣肥應(yīng)用后，一般2鐘頭上下就可以被*壤膠體溶液固定不動(dòng)，無法像其它原素那般傳輸，根莖消化吸收艱難。解決方法：挑選鰲合態(tài)高活性鈣肥，強(qiáng)烈石原金牛座飄浮鈣，不易固定不動(dòng)，活性高。都說爛水龍頭是缺鈣實(shí)際效果更強(qiáng)。