食物都有自己的保鮮期，不注意食物的保鮮的話就會產(chǎn)生細菌造成食物的腐敗，腐敗的食物一些是不能吃的。食品行業(yè)為了食品產(chǎn)品可以長久保存除了添加防腐劑來延長保質(zhì)期外還會用到蒸汽機產(chǎn)生蒸汽來進行食物的真空環(huán)境的包裝后的殺菌，將食品包裝內(nèi)的空氣抽出后密封好，保持包裝內(nèi)空氣稀少就少有氧氣，微生物就無法生存，這樣食物就達到了保鮮的作用，食物就能延長保質(zhì)期了。 一般像肉類熟食因為水分充足并且蛋白質(zhì)等營養(yǎng)豐富會更容易滋生細菌。真空包裝后不進一步滅一次菌，肉類熟食自身在真空包裝前還是會帶細菌，在低氧環(huán)境的真空包裝內(nèi)還是會造成肉類熟食的腐敗。那么很多食品行業(yè)會選擇會進一步進行蒸汽發(fā)生器高溫滅菌。這樣處理過的食品會保存更久。

蒸汽發(fā)生器即可連續(xù)工作也可定時運行，無需專人負責，通常操作人員只需按“打開”按鈕開機，按“關(guān)閉”按鈕關(guān)閉即可，非常方便。 蒸汽發(fā)生器缺水保護：當鍋爐缺水時及時切斷加熱管控制電路，防止加熱管發(fā)生干燒損壞，同時控制器發(fā)出缺水報警指示。 蒸汽發(fā)生器具有接地保護：當鍋爐外殼帶電時，通過接地線把漏電流導入大地，從而保護我們。通常保護接地線應(yīng)與大地之間作良好的金屬聯(lián)接，常用深埋在地下的角鐵、鋼管做接地體，接地電阻不得大于4Ω。了解這些蒸汽發(fā)生器的性能，幫助你更好的認識這個設(shè)備，它的適用范圍非常廣。

蒸汽發(fā)生器自動化程度高，燃氣蒸汽發(fā)生器，提高了工作效率，節(jié)能：結(jié)構(gòu)新穎，一鍵按鈕式，同時控制器發(fā)出缺水報警指示，三層保護， 蒸汽發(fā)生器管理費用低，排煙溫度60℃-70℃：材質(zhì)（5052鋁鎂合金板材）；作用：將原來的進水溫度為常溫的改變?yōu)?5-65℃的進水（或?qū)⒋藷崴鳛槠渌枰褂?，可用幾臺并聯(lián)的方式進行，燃氣饅頭鍋爐，維修簡單，熱效率高，鍋爐三包一年，終身有償維護（電器件三包6個月）； 2、產(chǎn)品按有關(guān)規(guī)定提供技術(shù)資料（含圖紙、《鍋爐使用說明書》、《產(chǎn)品質(zhì)量證明書》、《產(chǎn)品合格證》等）； 3、以上均為產(chǎn)品價格，提高鍋爐的進水溫度，自動調(diào)壓。 適用于學校、酒店、企事業(yè)單位食堂蒸飯；也適合于加溫、化工處理、服裝加工和洗滌行業(yè)整燙工序使用，不含運輸費。 蒸汽發(fā)生器性能優(yōu)點: ①、管理費用低：無需鍋爐使用證。