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【15630292377】、【15613269050】。 河北省,邢臺市,巨鹿縣 巨鹿縣，隸屬于河北省邢臺市，位于邢臺市中部，中心位置約在北緯37°07'18"~37°25'32"，東經(jīng)114°50'14"~115°12'50"之間，總面積631平方千米，屬于暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候。截至2021年10月，巨鹿縣轄8個鎮(zhèn)、2個鄉(xiāng)，縣人民政府駐巨鹿鎮(zhèn)。截至2022年2月，巨鹿縣總?cè)丝?3萬。
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學(xué)習(xí)內(nèi)容：（1）面點小吃的流派分類和產(chǎn)品特點。（2）學(xué)生畢業(yè)后一般就業(yè)于各中酒店、加工制作面點小吃的常用原料知識（3）加工制作面點小吃的常用工具設(shè)備的使用方法和維護（4）面點制作的基本技能手法和熟制方法以及注意事項（5）面點小學(xué)員畢業(yè)后自己開設(shè)各類小吃店、早吃制作基礎(chǔ)面團的調(diào)制方法（6）面點小吃的制餡和成餐店、主食廚房、承包學(xué)校單位餐廳型（7）面點小吃加工流程的控制量控制和成本控制以及一般經(jīng)銷方法（8）學(xué)習(xí)160余種的各種面食、小吃、各類職教職培學(xué)校任教或從事酒店后點心的原料配比和加工方法超市、各類型主食廚房、特色小吃店等單位從事面點師工作。也有近半數(shù)自己當(dāng)老板。還有一些畢業(yè)生在廚管理技術(shù)團隊管理工作。
傳統(tǒng)裱花
1個月學(xué)習(xí)各種花卉的制作，花邊、抹面，以及生肖的制作，學(xué)習(xí)蛋糕胚子的制作。
畢業(yè)后可以獨立從事專門奶油裱花的工作
韓式裱花1個月
學(xué)習(xí)各種花卉，硬質(zhì)蛋糕胚的制作，韓式裱花奶油的調(diào)
畢業(yè)后可以獨立從事專門韓式裱花的工作。
中西糕點班
