以下是:南昌市青山湖區(qū)歡迎來訪-紫薯粉廠家的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 歡迎來訪-紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋江西省、南昌市、青山湖區(qū)、東湖區(qū)、青云譜區(qū)、灣里區(qū)、新建區(qū)、安義縣、進(jìn)賢縣等區(qū)域。 【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有灣里南瓜粉詳細(xì)參數(shù)、東湖南瓜粉專業(yè)信賴廠家等,滿足不同場(chǎng)景需求。歡迎來訪-紫薯粉廠家,樂農(nóng)食品(南昌市青山湖區(qū)分公司)為您提供歡迎來訪-紫薯粉廠家產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 江西省,南昌市,青山湖區(qū) 漢高祖六年(前201年),灌嬰在南昌筑城。城址選在“諸道之沖”,位于青山湖區(qū)湖坊鎮(zhèn)境內(nèi)的黃城村一帶。青山湖區(qū)作為縣級(jí)行政區(qū),始于1961年11月成立的南昌市郊區(qū)人民委員會(huì)。2002年6月,郊區(qū)改名青山湖區(qū)。青山湖區(qū)位于南昌市公路主樞紐的核心節(jié)點(diǎn)上,城市外環(huán)高速公路有6個(gè)出口在區(qū)內(nèi),“五縱五橫”城市路網(wǎng)覆蓋全區(qū);贛江主航道穿越其中,通航能力到1000噸級(jí)。
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以下是:南昌青山湖歡迎來訪-紫薯粉廠家的圖文介紹
由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感,以及良好的復(fù)水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲(chǔ)藏18個(gè)月,紫薯通常僅能儲(chǔ)藏8—10個(gè)月,因此紫薯粉儲(chǔ)存期是紫薯的2倍。 同時(shí)使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價(jià)格而增加。紫薯粉加工面點(diǎn)糕點(diǎn)等食品時(shí),因?yàn)樽鲜矸鄣鞍踪|(zhì)含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工,需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中,根據(jù)色澤和粘性要求不同,薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù):不要將薯粉跟面粉簡(jiǎn)單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來的面點(diǎn)會(huì)有紫色的小團(tuán);二,色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開,使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中
紫薯熟粉可以直接用開水,而且味道也是十分的香濃美味。水油皮:普通面粉300g、細(xì)砂糖65g、豬油110g、水120g油酥:低筋面粉240g、豬油120g、抹茶粉5g、紫薯粉5g餡料:自制紅豆沙640g、新鮮咸鴨蛋黃32個(gè)步驟:新鮮咸鴨蛋黃提前用葵花籽油泡3-5小時(shí),(咸鴨蛋黃一定要選擇硬硬的,有彈性的,千萬不要用真空蛋黃,口感很差),然后放烤盤上刷白酒,入烤箱190度烤5分鐘;水油皮中的全部材料放進(jìn)廚師機(jī)揉至光滑出手套膜(也可以用手揉,差不多需要30分鐘),放保鮮袋中靜置30分鐘,冬天可以放入烤箱,再放一杯溫水在旁邊一起發(fā)酵。
南瓜粉產(chǎn)品案例遍布全國各地,多年來憑著“誠實(shí)守信”的經(jīng)營作風(fēng)和“顧客的需求就是我們的愿望”的營銷理念以及“質(zhì)優(yōu)價(jià)惠”贏得了客戶的好評(píng)。南昌青山湖樂農(nóng)食品有限公司可以根據(jù)不同用戶的需求進(jìn)行設(shè)計(jì)生產(chǎn)。 南瓜粉產(chǎn)品質(zhì)量保證,價(jià)格從優(yōu),歡迎您的惠顧!
結(jié)果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu),黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等,制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯全粉因含有天然色素——花青素,色澤艷麗自然,添加至各種食品中,具有很好的著色效果,適合中次食品中使用。2、紫薯的營養(yǎng)均衡豐富,又兼有保健功能,是極好的食品加工原輔料。在后三聚氰胺時(shí)代,消費(fèi)者更加關(guān)注食品的、,用紫薯全粉生產(chǎn)的產(chǎn)品,不但能帶給消費(fèi)者強(qiáng)烈的感官?zèng)_擊,而且迎合了消費(fèi)者、的食品消費(fèi)觀念。歐美、日韓市場(chǎng)上種類繁多的紫薯食品,與國內(nèi)市場(chǎng)上同類產(chǎn)品的空缺,也預(yù)示著此類產(chǎn)品極大的發(fā)展空間。3、紫薯全粉的各種成分保留完好,能強(qiáng)化產(chǎn)品的體香、尾香,為產(chǎn)品提供良好的紫薯風(fēng)味。
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