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紫薯全粉的運(yùn)輸，儲藏都很簡單，而且方便進(jìn)一步加工成其他食品，在非紫薯產(chǎn)季時，仍然可以生產(chǎn)出各色的紫薯食品。紫薯全粉的各種成分保留完好。來電咨詢！歡迎周邊各地經(jīng)銷商，種植大戶前來看樣訂貨大量上市，歡迎來電訂購，有興趣的朋友歡迎到我合作社考察歡迎各地朋友來電咨詢，我們竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，期待與您的合作。冠縣樂農(nóng)紫薯種植合作社歡迎來人考察?？茖W(xué)施肥。紫紅薯插后6-10天，結(jié)合次除草追施提苗肥，每畝施尿素8公斤加45%復(fù)合肥15公斤。在封壟前，結(jié)合中耕，追施結(jié)薯施，紫紅薯每畝穴施45%復(fù)合肥20-25公斤。禁氯重鉀硫酸鉀10公斤兌水50公斤噴施。每隔7—10天噴一次，連噴2-3次。紫紅薯為忌氯作物，禁用含氯化肥。還富含硒元素和花青素。紫薯在，國內(nèi)市場上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開始，供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季限制，大幅延長了紫薯食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外。
紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯在、國內(nèi)市場上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開始，供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季，大幅了紫薯食品的食用周期。紫薯生粉：粉末狀產(chǎn)品，保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)，具有的復(fù)水性。紫薯熟粉：經(jīng)過蒸煮，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗(yàn)。紫薯加工提純后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。紫薯所含大量奇特、用價值高的花青素。根據(jù)《研究》一書中，法國科學(xué)家馬斯魁勒博士發(fā)現(xiàn)花青素是天然基劑，其基能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，花青素具有小分子結(jié)構(gòu)，是能透過血腦屏障基保護(hù)大腦細(xì)胞的，同時能給人體的一些危害，紫薯將成為花青素的主要原料之一。經(jīng)各國科學(xué)家實(shí)驗(yàn)證明，花青素對100多種有和作用，花青素被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦之后的第七大必須營養(yǎng)素。紫薯全粉的各種成分保留完好，能強(qiáng)化產(chǎn)品的、尾香，為產(chǎn)品提供良好的紫薯風(fēng)味。
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紫薯丁當(dāng)然8月份收獲云南江西等地區(qū)還能種植一季秋薯一般都是1月份收獲正褐補(bǔ)紫薯加工薯不足。還有一個月時間早期紫薯就大量上市了有需要紫薯可以提前預(yù)定。紫薯粉系選新鮮優(yōu)質(zhì)紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外全部干物質(zhì)：蛋質(zhì)、脂肪、坍化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、感與新鮮紫薯蒸熟搗泥狀態(tài)相同。紫薯丁紫紅薯適時收獲，妥善貯藏。當(dāng)氣溫在20℃以下，紫紅薯葉片開始變黃時，選擇晴天收獲，將收獲薯塊，放置太陽下曬干，讓紫紅薯塊上泥土自然脫落，紫紅薯入窖前，50%多菌靈和保鮮劑兌水浸薯10-15公鐘，晾干后下窖貯藏。紫紅薯病蟲，優(yōu)化品質(zhì)。紫紅薯病蟲害主要有地老虎、大螟、卷葉蟲、黑斑病、軟腐病等，在病蟲害時，要早期，禁高毒、高殘留農(nóng)，提高紫紅薯商品品質(zhì)。
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