以下是:寧波市象山縣紫薯粉-紫薯粉歡迎您的產品參數
品牌 紫老大 產地 山東 處理技術 熱風烘干 生產日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進口 否 保質期 540(天) 范圍 紫薯粉-紫薯粉歡迎您供應范圍覆蓋浙江省、寧波市、象山縣、海曙區(qū)、江東區(qū)、北倉區(qū)、鎮(zhèn)海區(qū)、鄞州區(qū)、寧??h、余姚縣、慈溪縣、奉化區(qū)等區(qū)域。 【樂農】業(yè)務覆蓋多元場景,提供以下產品和服務:江東南瓜粉敢與同行比價格、奉化南瓜粉不只是質量好等。紫薯粉-紫薯粉歡迎您,樂農食品(寧波市象山縣分公司)為您提供紫薯粉-紫薯粉歡迎您,聯(lián)系人:馬經理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 浙江省,寧波市,象山縣 象山縣土地總面積1414.79平方千米,海域面積6618平方千米,海岸線長達925千米,占浙江省海岸線的1/8,其中大陸海岸線349千米,島礁海岸線576千米。2017年末,全縣轄有3個街道、10個鎮(zhèn)和5個鄉(xiāng)。截至2022年末,象山縣常住人口57.6萬人,城鎮(zhèn)化率為62.5%。
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我們用來做紫薯粉的全部原料,都是經過工人逐個挑選,保證原料的新鮮程度,質量上乘,無腐爛霉爛。我處生產的紫薯粉有生粉和熟粉;紫薯熟粉是經過蒸煮過程,使部分淀粉轉化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟紫薯的香味,用水一沖即可檢驗。其中生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料,熟粉多用于食品、藥品、酒水、飲料等,還可以做紫薯餅、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等;制作方法蒸、煮、油炸均可。有些紫薯顆粒全粉生產線,由于回填拌粉設備存在設計缺陷,物料流速過快,無法在拌粉機內完成紫薯的連續(xù)攪拌制粒要求,不得不增加使用擠出機來實現制泥。這樣紫薯就受到較多剪切力,造成過多游離淀粉析出,結果拌粉制粒機的實際作用變成了物料輸送機,顆粒全粉生產實際變成了雪花全粉生產。我們已經把這種陳舊的設備淘汰,保證生產出來的紫薯粉精細,符合客戶需求。紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質的紫薯,經去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。
①接受您的咨詢,根據您的需求,確定合適的 南瓜粉;
②為您提供 南瓜粉設計、工藝流程設計;
③適合您的 南瓜粉選購方案;
④根據您的特殊需求,設計 南瓜粉產品;
清洗:一定清洗干凈,關系到產品的終質量。去皮:用竹刀將紫薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。護色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數分鐘。干燥:用烘干設備干燥,以保證產品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機粉碎,使紫薯粉的細度在80目左右。紫薯加工提純后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。紫薯所含大量功效奇特、藥用價值高的花青素。根據《研究》一書中,法國科學家馬斯魁勒博士發(fā)現花青素是天然自由基劑,其自由基能力是維生素C的20倍,維生素E的50倍,花青素具有小分子結構,是能透過血腦屏障自由基保護大腦細胞的物質,同時能減少抗生素給人體的一些危害,紫薯將成為花青素的主要原料之一。
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