以下是:黃岡市武穴市價格行情:紫薯粉的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 價格行情:紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋湖北省、黃岡市、武穴市、黃州區(qū)、團風(fēng)縣、紅安縣、羅田縣、英山縣、浠水縣、蘄春縣、黃梅縣、麻城市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景,主營羅田南瓜粉細(xì)節(jié)之處更加用心、蘄春南瓜粉工廠價格、團風(fēng)南瓜粉對質(zhì)量負(fù)責(zé)等產(chǎn)品服務(wù)。價格行情:紫薯粉,樂農(nóng)食品(黃岡市武穴市分公司)為您提供價格行情:紫薯粉的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 湖北省,黃岡市,武穴市 夏商周時代,屬荊州管轄。1987年10月23日,撤銷廣濟縣,設(shè)立武穴市。武穴西到重慶,東至上海,南離深圳、香港,北達(dá)北京、天津,都在1000千米以內(nèi)。武穴市擁有中國園林綠化模范縣市、中國油菜之鄉(xiāng)、湖北省工業(yè)城市、湖北省文明城市、中國武術(shù)之鄉(xiāng)、中國科技先進(jìn)市、“中華詩詞之鄉(xiāng)”等榮譽稱號。2019年3月,被列為批革命文物保護(hù)利用片區(qū)分縣名單。
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以下是:黃岡武穴價格行情:紫薯粉的圖文介紹
黃岡武穴樂農(nóng)食品有限公司從事 南瓜粉生產(chǎn)加工已有十余年。 生產(chǎn)基地占地20000多平米,其中廠房面積15000平米。以卓越的品質(zhì)、精湛的制作工藝及流行的設(shè)計風(fēng)格,贏得了消費者的認(rèn)可和信賴。
紫薯粉是紫薯脫水制品中的一種。以新鮮紫薯為原料,經(jīng)清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預(yù)煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過程,經(jīng)脫水干燥而得的細(xì)顆粒狀、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱為紫薯粉。紫薯粉與紫薯淀粉的主要區(qū)別在于紫薯粉是新鮮紫薯的脫水制品,它包含了新鮮紫薯中除薯皮以外的全部干物質(zhì):淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質(zhì)等。復(fù)水后的紫薯粉呈新鮮紫薯蒸熟后搗成的泥狀,并具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉這一單一成分,其他營養(yǎng)元素含量極低或不含,因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感,而全粉有。紫薯色素在不同的PH值下呈現(xiàn)不同的顏色,在食品工業(yè)方面可以有很多不同的用途。如作為冰激凌的填充材料等。
(一)操作程序原料:選擇三種果肉顏色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉(二)工藝流程將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測水分)→包裝①清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。④護(hù)色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。⑤干燥:用烘干設(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機粉碎,使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。
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