以下是:臨汾市霍州市2025現貨供應##紫薯粉##型號齊全的產品參數 
	
 
品牌
紫老大
產地
山東
處理技術
熱風烘干
生產日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質期
540（天）
范圍
2025供應##紫薯粉##供應范圍覆蓋山西省、臨汾市、霍州市、堯都區(qū)、曲沃縣、翼城縣、襄汾縣、洪洞縣、古縣、鄉(xiāng)寧縣、大寧縣、隰縣、永和縣、蒲縣、汾西縣、侯馬市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農】業(yè)務覆蓋多領域場景，主營堯都南瓜粉支持定制貼心售后、洪洞南瓜粉N年專注、隰縣南瓜粉做工精細等產品服務。2025現貨供應##紫薯粉##型號齊全,樂農食品(臨汾市霍州市分公司)為您提供2025現貨供應##紫薯粉##型號齊全的資訊,聯系人:馬經理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  山西省,臨汾市,霍州市  據《一統志》記載，霍州因東依霍山而得名。金貞佑三年（1215年），今市境置霍州；民國元年（1912年），霍州始稱霍縣；1989年12月，霍縣撤縣設立霍州市；2000年10月，霍州市由臨汾市代管?；糁菔兄饕包c有媧皇廟、霍州鼓樓、七里峪風景區(qū)、霍州署、霍州千佛崖。2019年3月，霍州市入選“批革命文物保護利用片區(qū)分縣名單”。2021年9月，霍州市入選“整縣（市、區(qū)）屋頂分布式光伏開發(fā)試點名單”。2022年12月27日，霍州市入選“2021-2025年度第二批全國科普示范縣（市、區(qū)）名單”。2023年5月，霍州正式獲得由中國糧食行業(yè)協會授予的“中國年饃之鄉(xiāng)”榮譽。




  
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紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質的紫薯，經去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產季從9月開始，供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產季限制，大幅延長了紫薯食品生產企業(yè)的生產周期。天然紫薯全粉：粉末狀產品，保留了紫薯果肉的色澤、風味及營養(yǎng)物質，具有較好的復水性。紫薯熟粉：經過蒸煮過程，使部分淀粉轉化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗。紫薯的營養(yǎng)成分含量明顯高于普通的紅薯，其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯的3~8倍



吉利丁片用冷水泡軟，然后剩下的45克牛奶用奶鍋燒熱，放入瀝干水分的吉利丁片，攪拌至融化。淡奶油中加入剩下的20克砂糖，打發(fā)到勉強可以流動的狀態(tài)，然后將紫薯奶酪糊倒入其中，攪拌均勻。將牛奶吉利丁液倒入步驟4的混合物中快速攪拌均勻。取出鋪了手指餅干餅底的米奇模具，倒入奶酪糊，抹平表面，放冰箱冷藏4小時以上。凝固好的蛋糕拿出冰箱，脫模即可食用，為了好看，可以撒上一層紫薯粉。注意一下問題，模型可以在網上買一個。我為了節(jié)省時間，做了手指餅干糊來打底，你也可以用戚風蛋糕或者海綿蛋糕打底。碾碎消化餅干混合融化的黃油液打底更好。為了好看，我后又撒了一層紫色的紫薯粉，自己家吃的話就沒必要那么花哨了。


擠出自己喜歡的花紋，烤箱預熱180度，約15—20分鐘。出爐后放烤網涼了，就可以裝起來。注意：1，裱花袋如果用一次性的，套兩個。2，黃油一定要打發(fā)到位，不然餅干口感會偏硬。紫薯粉分為紫薯生粉和紫薯熟粉，紫薯熟粉：經過蒸煮過程，使部分淀粉轉化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗。紫薯生粉的做法：我們有專業(yè)的人把紫薯清洗干凈、用竹刀將紫薯外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機把紫薯切成絲或者是片，為了保護紫薯的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥，用干燥設備一般45攝氏度-50攝氏度，讓紫薯丁或者紫薯片的溫度蒸干。（一定要注意衛(wèi)生和溫度），干燥之后的紫薯丁要經過粉碎機粉碎才可以變成紫薯粉，紫薯粉的細度在90-120目左右，后就是包裝和封裝。



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