以下是:廈門市集美區(qū)南瓜粉、南瓜粉生產(chǎn)廠家-的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)地 山東 品牌 樂農(nóng) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮南瓜 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 水分含量≤ 8(%) 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 生產(chǎn)許可證編號(hào) SC11237152500488 范圍 南瓜粉、南瓜粉-供應(yīng)范圍覆蓋福建省、廈門市、集美區(qū)、思明區(qū)、海滄區(qū)、湖里區(qū)、同安區(qū)、翔安區(qū)等區(qū)域。 【樂農(nóng)】以匠心打造多元場(chǎng)景產(chǎn)品,涵蓋同安南瓜粉購(gòu)買的是放心、翔安南瓜粉實(shí)力優(yōu)品、思明南瓜粉可放心采購(gòu)等。南瓜粉、南瓜粉生產(chǎn)廠家-,樂農(nóng)食品(廈門市集美區(qū)分公司)為您提供南瓜粉、南瓜粉生產(chǎn)廠家-產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 福建省,廈門市,集美區(qū) 集美區(qū),隸屬福建省廈門市,位于福建省廈門市西北部,介于北緯24°25′~24°46′,東經(jīng)117°57′~118°04′之間,屬于亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候,特點(diǎn)表現(xiàn)為夏季長(zhǎng)而秋春連,既無(wú)酷暑又無(wú)嚴(yán)冬,總面積275.79平方千米。截至2022年末,集美區(qū)常住人口109.1萬(wàn)人。截至2023年6月,集美區(qū)轄4個(gè)街道、2個(gè)鎮(zhèn),區(qū)政府駐集美街道岑東路168號(hào)。
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粉碎:先將粉碎機(jī)消毒、曬干,然后把南瓜絲粉碎成細(xì)粉狀。過(guò)篩:把粉碎好的粉末過(guò)篩,放入陶瓷盤中,粗粒可再粉碎。殺菌:把過(guò)篩的粉末放入烘箱,溫度調(diào)到80℃,烘干2小時(shí)即可包裝。南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點(diǎn),或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合,可制成糕點(diǎn);將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調(diào)成糊狀,再加上少量明礬拌勻,通過(guò)粉絲機(jī)可壓成南瓜粉絲,經(jīng)煮熟曬干即為成品;南瓜粉結(jié)晶濃縮噴霧制成南瓜飲料,與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等南瓜餅的做法是這樣的:主料:南瓜(200克),糯米粉(90克),粘米粉(10克),調(diào)料,豆沙餡(適量),面包糠(少許)白砂糖(60克),植物油(適量),微波爐、平底鍋,步驟:準(zhǔn)備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。
新的粉碎技術(shù)可以保持南瓜粉的各種營(yíng)養(yǎng)成分,顯著減小南瓜粉的粒徑,增大表面積,提高化學(xué)活性,增加酶解速度,從而賦予南瓜粉更多新的特性。南瓜果肉因其不同特性可以加工生產(chǎn)不同的產(chǎn)品,肉質(zhì)緊密的果肉可以加工為南瓜脯和南瓜蜜餞,肉質(zhì)疏松的果肉可以加工成南瓜醬、南瓜糕及南瓜果凍等。南瓜脯的工藝流程一般包括選料、去皮、切片、護(hù)色硬化、預(yù)煮、真空滲透、烘烤、脫水及成品等步驟,低糖南瓜果脯具有良好的風(fēng)味,總糖含量低,常溫下密封保存品質(zhì)基本保持不變。南瓜醬制作一般選取完全成熟、含糖量高、纖維素少、色澤金黃的南瓜品種,所采用生產(chǎn)流程一般是選料、切塊、蒸煮、打漿、配料、濃縮、灌裝、密封、滅菌以及成品。南瓜糕的生產(chǎn)流程一般包括選料、蒸煮、打漿、調(diào)配、裝模、烘烤以及成品等過(guò)程。
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