以下是:信陽市浉河區(qū)紫薯粉廠家服務(wù)至上的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋河南省、信陽市、浉河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣、淮濱縣、息縣等區(qū)域。 【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括固始南瓜粉源廠直接供貨、羅山南瓜粉質(zhì)優(yōu)價廉等,適配多元場景需求。紫薯粉廠家服務(wù)至上,樂農(nóng)食品(信陽市浉河區(qū)分公司)為您提供紫薯粉廠家服務(wù)至上產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 河南省,信陽市,浉河區(qū) 2020年,浉河區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值3298027萬元,比上年增長1.5%。其中:產(chǎn)業(yè)增加值407261萬元,第二產(chǎn)業(yè)增加值943862萬元;第三產(chǎn)業(yè)增加值1946904萬元,三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為12.4:28.6:59.0。
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保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯全粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它的營養(yǎng)成分明顯高于普通的紅薯,其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍,還富含硒元素和花青素。是當(dāng)前無公害、綠色、有機(jī)食品中首推的保健食品。紫薯全粉的制作方法是經(jīng)過多道工序加工制作而成的,所以紫薯具有豐富的營養(yǎng)價值,用途廣泛,在我國種植面積較大,但是鮮紫薯含水量較高,長時間貯藏保鮮困難較大,且貯藏過程中養(yǎng)分消耗較大,病害損失嚴(yán)重。因此為了延長紫薯供應(yīng)時間,必須將其干制。山東樂農(nóng)實驗中著力于開發(fā)一種甘薯全粉,使其貯藏方便,并延長貯藏時間,這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料。
紫薯蔥餅將紫薯洗凈蒸熟,去皮后搗成糊狀,加等量的面粉和適量的溫水、蔥、花椒面、食鹽等拌勻,成手掌大小圓餅,放進(jìn)平底鍋,用油烙熟即成。該餅色澤金黃,蔥香撲鼻,口感甜美。 使用紫薯制作出的果丹皮酸甜可口,增進(jìn)食欲,是一種老少皆宜的美味食品。用紫薯全粉制作果丹皮,原料充足,方法簡便,成本低,一般家庭都可以生產(chǎn)?,F(xiàn)將制作方法介紹如下:1、選料:選擇個大、筋少的薯塊,用清水沖洗干凈。去皮,去兩端,削去疤痕、雜質(zhì),適當(dāng)切塊。2、軟化:將切好的薯塊立即倒入開水中煮沸20分鐘(視薯塊是否軟化而定),薯塊與水的比例為1:1.5,不能用鐵鍋煮,可采用鋁鍋。3、制漿過濾:將軟化后的薯塊用打漿機(jī)制漿,或用磨推漿,然后過濾。4、糖煮濃縮:將過濾后的漿液倒入鍋中熬煮。由于紅薯含糖、酸、果膠較少,應(yīng)補(bǔ)加糖10%、檸檬酸1%、瓊脂或果膠1%,煮制過程中不斷攪拌,當(dāng)煮至稠狀時即可出鍋。5、攤盤:將濃縮好的糊狀物均勻攤在烘盤或白布上,厚約3-5毫米??捎貌讳P鋼烘盤或瓷盤,也可用鋼化玻璃盤。
入鍋蒸20分鐘,燜5分鐘。晾涼后倒扣出來切塊即可紫薯粉都有哪些家庭做法呢?紫薯粉是紫薯加工而成,含有紫薯的全部營養(yǎng)和各種微量元素。,而且紫薯粉的保質(zhì)期在一年以上,比鮮紫薯的保質(zhì)期還有儲藏要放方便一些。紫薯粉中硒和鋅的含量比一般紅薯高3-8倍,硒是若干抗氧化酶的必需組分,通過脂質(zhì)過氧化物阻斷活性氧和自由基的致病作用,從而延緩衰老,某些慢性病的發(fā)生,并且具有抗艾滋病作用。紫薯粉中的花青素,有美容養(yǎng)顏的功效,還有抗衰老,,提高免疫力的作用,花青素對100多種疾病有和治療作用,其自由基的能力是維生素C的20倍,是維生素E的50倍?;ㄇ嗨乜赏高^血腦屏障自由基,從而保護(hù)大腦組織,同時能減少抗生素給人體帶來的副作用。
作為各種糕點的主料和配料,提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯的風(fēng)味;用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中,搭配適當(dāng)?shù)南憔?,使產(chǎn)品的滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。紫薯全粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯,經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛,市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料,無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。愛心紫薯發(fā)糕家庭做法食材用料:低筋面粉180克紫薯粉20克,白砂糖40克相克食物清水200克
信陽浉河樂農(nóng)食品有限公司坐落在萬善鄉(xiāng)南王段村,本公司是一家提供 南瓜粉的專業(yè)供應(yīng)商及生產(chǎn)商,在市場競爭強(qiáng)烈的今天,公司本著一切以客戶所需,提供更方便、更快捷、更有效的服務(wù)建立了完善的售后服務(wù)體系,擁有一支專業(yè)技術(shù)精湛、經(jīng)驗豐富的團(tuán)隊,為客戶提供365天,全天候服務(wù)。多年來的勵精圖治,使我公司贏得了廣大客戶的一致好評。我們將誠實守信,追求卓越的經(jīng)營理念,竭誠為客戶提供優(yōu)良的產(chǎn)品和服務(wù)。
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