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樹莓原產美國,屬漿果類果樹,是多年生落葉小灌木,樹高1.5-2米,果實長于樹上,果實橢圓形,成串成簇,晶瑩烏亮,香甜多汁,口感清香爽口,非常好吃,維生素C的含量是蘋果的5倍、葡萄的6倍,特別是所含鞣化酸被美國科學家證實是癌癥有效的物質。由于營養(yǎng)成分和出汁率優(yōu)于眾多水果,被聯(lián)合國糧農組織列為"天然綠色食品"和"食品",前景極為廣闊。
其優(yōu)點是:易種易管,極少病蟲害,栽培當年少量結果,3年旺果。南方4月前后開始開花,北方遲30-40天,成熟期6-7月份,一次定植,可連續(xù)掛果20-30年。黑樹莓每667平方米(1畝)栽500-600株,當年種植當年掛果,第二年以后進入旺果期,目前市場價每公斤12-18元。樹莓果實可加工成果汁、果醬、果酒,效益倍增。果實原汁與水按1:12可對成果汁飲料;色、香、味俱佳,倍受消費者青睞。
有利條件下生長的藍莓苗:土壤疏松,通透性良好;水源豐富、雨后排水容易;氣候條件 山東省地處是北溫帶,溫帶季風氣候,海洋性氣候特點比較突出,春秋涼爽,夏無酷暑,冬無嚴寒,四季分明。藍莓苗告訴你年平均氣溫是約在13.c,極端高氣溫在4O.c,極端低氣溫是在一16.c左右。全年低于7.2℃的有效低溫量超過1000小時;年均無霜期約200天;年均日照時數約2500小時;年平均降水量600—800ram,多1500mm,少300mm。
因此從種植條件上看,山東省氣候與美國北高叢藍莓的主產區(qū),適合北高叢藍莓的發(fā)展;土壤條件 山東省不少地區(qū)的土壤pH值在7.0左右,如濟南、濟寧、菏澤、泰安、萊蕪、聊城、棗莊的丘陵地區(qū)的PH值在5.5~6.5,稍加改良后便能達到適宜藍莓生長的pH 范圍。微酸性土壤多為藍莓種植業(yè)提供了有利條件。砂質土壤比較適合藍莓的生長;種植習慣與政策優(yōu)勢 山東省是中國的水果生產和出口大省,水果種植面積80余萬,水果年產量達1000萬噸以上,出口量和貨值從2001—2008年連續(xù)8年保持全國,這些均有利于藍莓這一新興水果的基地開發(fā)和栽培技術推廣;水果等農產品加工基礎好,交通運輸便利,旅游消費優(yōu)勢顯著,勞動力價格相對較低,均為藍莓苗種植。
藍豐
1952年美國新澤西州發(fā)表的品種,是由(Jersey×Pioneer) ×(Stanley×June)雜交育成,中熟種。樹勢中等,開張。果實大,甜度為BX14.0%,酸度為pH3.29,有香味。果皮天藍色,果粉多,果蒂痕小而干。收獲期稍有裂果和落果現象。對土壤的適應性強,容易栽培,貯藏性好,有穩(wěn)定的豐產性。為各國喜愛的栽培品種。
藍港
1967年美國密執(zhí)安州發(fā)表的品種,是由Berkeley×(Lowbush×Pioneer實生苗)雜交育成,早~中熟種。樹勢強,直立型。果粒大,甜度為BX15.0%,酸度為pH3.90。果皮亮藍色,果粉多。果蒂痕中等大小、干。果皮硬,適宜運輸。豐產、耐寒、貯藏性好。
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