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【0527-88266888】、【0527-88266888】。 廣東省,肇慶市,廣寧縣 廣寧縣，隸屬于廣東省肇慶市，位于廣東省中部偏西，地處北江支流綏江中游，東鄰四會(huì)市、清遠(yuǎn)市清新區(qū)，南與高要區(qū)、德慶縣接壤，西與懷集縣交界，北靠清遠(yuǎn)市陽(yáng)山縣，區(qū)域面積2455平方公里，轄1個(gè)街道、14個(gè)鎮(zhèn)。178個(gè)村（居）委會(huì)，4379個(gè)村民小組。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時(shí)，廣寧縣常住人口408112人。
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在制作南瓜饅頭的時(shí)候，要將南瓜去皮切片，將南瓜放入碗中蒸熟，搗碎成南瓜泥，還可以加入一些白砂糖攪拌均勻。這個(gè)時(shí)候?qū)⒛瞎夏嘀屑尤?克用溫水哦化開的酵母，倒入面粉，慢慢加入清水?dāng)嚢璩尚鯛?。繼續(xù)兌水開始用手和面，揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)，面團(tuán)不用醒面，但要多揉一會(huì)兒。揉好的面團(tuán)搓成一個(gè)長(zhǎng)條，切成大小相同的劑子，做成饅頭坯子形狀。開始準(zhǔn)備蒸鍋，蒸鍋上涂一層油，饅頭生坯放上去，稍微隔開一些，有一些空間，蓋上鍋蓋醒面20分鐘，然后開火，先大火蒸10分鐘，關(guān)火后再悶3分鐘。在做南瓜泥的時(shí)候，我們可以加入黃糖，比白糖的口味要更好一些，可以將糖和南瓜用電動(dòng)攪拌器打的更細(xì)膩，制作出來的南瓜饅頭也更細(xì)膩。
