以下是:齊齊哈爾市富??h紫薯粉價低同行的產品參數(shù)
產品價格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運費說明 電聯(lián) 產地 山東 品牌 樂農 價格 電議 是否可定制 是 范圍 紫薯粉價低同行供應范圍覆蓋黑龍江省、齊齊哈爾市、富裕縣、龍沙區(qū)、建華區(qū)、鐵峰區(qū)、昂昂溪區(qū)、富拉爾基區(qū)、碾子山區(qū)、龍江縣、依安縣、泰來縣、克山縣、克東縣、拜泉縣、訥河市等區(qū)域。 【樂農】為客戶提供多樣化產品,包括訥河紫薯丁源頭廠家量大價優(yōu)、克山紫薯丁口碑好實力強、碾子山紫薯丁拒絕偽劣產品等,適配多元場景需求。紫薯粉價低同行,樂農食品(齊齊哈爾市富裕縣分公司)為您提供紫薯粉價低同行,聯(lián)系人:徐經理,電話:【13287502588】、【13287502588】。 黑龍江省,齊齊哈爾市,富??h 富??h是黑龍江省齊齊哈爾市下轄縣。位于黑龍江省西部,嫩江中游左岸。處于由平緩起伏的漫崗向平原的過渡地段。屬中溫帶大陸性季風氣候,冬寒夏暖,四季變化明顯。距齊齊哈爾市65公里,距哈爾濱市350公里。地處東經124°0′24″、北緯47°18′24″。南與齊齊哈爾、大慶市毗鄰,東與依安縣接壤,西與甘南縣隔江相望,北與訥河市相連。齊北、富嫩兩條鐵路在縣城交匯,齊黑、碾北兩條公路從縣內通過。幅員面積4026平方公里。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù),截至2020年11月1日零時,富??h常住人口為224040人。
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不同,薯粉跟 面粉的質量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。 具體操作技術:不要將薯粉跟面粉簡單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來的面點會有紫色的小團;二,色澤差。而應先將薯粉用開水泡開,使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中(要用開水,涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來),冷卻后,用紫薯粉水(水量少的話,呈糊狀)和面就可以了。和好面,剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。紫薇餅 原料:去皮熟紫薯粉100克,牛奶150克(約20個量),糯米粉適量。輔料:荔浦芋頭,糖,油。 1、荔浦芋頭去皮切塊,上鍋蒸熟,倒入攪拌機中,加入糖攪打成泥。鍋中倒入適量油,加入芋泥,翻炒至水份
工藝流程
篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點
(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。
(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量
不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。
(三)防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10 min。
(四)干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品。
?、茏o色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯粉薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。 ?、莞稍铮河煤娓稍O備干燥,以保證產品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。 ?、薹鬯?、包裝:將干燥后的紫薯粉,用錘片式粉碎機粉碎,使紫薯粉的細度在80目左右。 ?。ㄈ┙Y果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu),黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等,制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯粉因含有天然色素——花青素,色澤艷麗自然,添加至各種食品中,具有很好的著色效果,適合中次食品中使用。
齊齊哈爾富裕樂農食品有限公司銷售: 紫薯丁,品種全,價格低。產品暢銷全國多個省市自治區(qū)。產品各項指標均符合標準,產品質量可靠、性能穩(wěn)定。多年來公司牢牢把握技術創(chuàng)高新,產品創(chuàng)品牌,這一永恒主題,以誠信為立企之本,不斷企業(yè)的品位,與各界新老顧客朋友共同促進,共謀發(fā)展,以創(chuàng)佳績。公司始終以完善服務、合理的價格服務于廣大客戶。我們將繼續(xù)致力于為客戶提供產品和滿意的服務,以贏得客戶對我們的信任和支持。
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