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它和北方的單餅及廣為人知的煎餅都有所不同。它歷史悠久，且有多種吃法，吃起來勁道且富有韌性，不但美味，還有健齒的功效哦。現(xiàn)在，單餅已經(jīng)演變成為當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)民俗了呢。作為一種主食，全自動(dòng)人以特有的靈氣和豐富的想象，把單餅泡在湯里吃像喝面葉一樣；可以卷油條吃，卷馓子吃，大凡炒菜也都可以卷著吃；也可以在兩三個(gè)單餅之間放上油、鹽、蔥花、雞蛋或者青菜吃